隔夜汤能喝吗

养生之道网导读:隔夜汤能喝吗?小编看到很多上班族喜欢带昨晚熬好的汤到公司喝,一般隔夜的东西都不太好,不过有些是可以吃的,隔夜汤能喝吗?

隔夜汤能喝吗?

熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,今天喝不完明天接着喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。

所以,小编建议熬好的汤,汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。尽快喝完。

隔夜汤能喝吗

夏天快到了,很多人在炎热的天气胃口不佳,这时候,又开胃又美味的汤就很受欢迎了,下面小编介绍5道夏季养生汤,帮助大家清爽度过炎炎夏日。

一、柠檬荷叶瘦肉汤

功效:消暑清热、止血止泻、皮肤湿毒

材料:鲜柠檬4片、新鲜荷叶2块、莲子20克、薏米20克、猪瘦肉400克、生姜2~3片。

做法:柠檬洗净、切片状;荷叶洗净;莲子、薏米洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先以武火煲沸后再用文火煲2个半小时,加入适量食盐和生油便可,此量可供2~3人食用。

二、花生陈皮猪脚汤

功效:健筋骨、益气血、润肌肤

材料:花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。

做法:花生、陈皮洗净,稍浸泡;猪脚刮净毛,洗净,斩件。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐与少许生油便可。此量可供3~4人用,花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。

三、牛奶椰子竹丝鸡汤

功效:健脾益气、润肤壮骨

材料:牛奶750克,椰子1个、光竹丝鸡1只、生姜3片。

做法:椰子从椰壳里取出(或请售者处理),切条状;竹丝鸡宰洗净,去内脏、尾部等。先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入牛奶稍滚即下适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

四、百合白果牛肉汤

功效:补血养颜滋润肌肤

材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。

做法:白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核;牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。

五、马齿苋绿豆煲猪踭

功效:消脾胃之湿热,祛皮肤之湿毒

材料:马齿苋400克、绿豆100克、猪踭400克、生姜3片。

做法:马齿苋洗净;绿豆洗净,稍浸泡;猪踭洗净,切大块状。先把绿豆猪踭生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,下马齿苋,滚20分钟后调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

夏天的汤保鲜期很短,趁新鲜喝了哟。

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