冬瓜怎么吃减肥

养生之道网导读:冬瓜怎么吃减肥?炎热的夏季,消暑祛暑的冬瓜不仅能帮助人们排尿祛湿,还能减肥。冬瓜减肥深受减肥人士喜爱,因为吃冬瓜,能吃着瘦下来。冬瓜怎么吃减肥呢?

冬瓜能减肥吗

冬瓜自古被称为减肥之妙品。《食疗本草》在提到冬瓜时说:欲得体瘦轻健者,则可常食之;若要肥,则勿食也。现代医学发现,与其他菜不同的是,冬瓜不含脂肪,且含钠量极低,有利尿排湿的功效。因此,常吃冬瓜有明显的减肥瘦身作用,对肾炎水肿者有消肿作用,也是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。

另外,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

冬瓜怎么吃减肥

冬瓜味道清甜,其做成的菜肴清爽可口,又美味又美体。

一、冬瓜银耳羹

材料:冬瓜250g、银耳30g、盐、味精、黄酒。

做法:

1.冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳用水泡发。

2.热锅放油,油热下冬瓜片煸炒片刻,加少量水、盐,煮至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。

二、冬瓜丸子汤

材料:冬瓜、猪绞肉各250g、鸡蛋1个、葱、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各适量。

做法:

1.冬瓜切片待用。

2.猪绞肉加葱末、姜末、搅散的鸡蛋、适量的盐、鸡粉、胡椒粉和太白粉,朝一个方向搅拌,使其产生黏性。

3.锅内放水,等水开后改小火,用小勺子将肉末做成小丸子,小心放入锅内。

4.待肉丸变色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。

冬瓜怎么吃减肥

三、素烧冬瓜丝

材料:冬瓜一块,还有盐、生抽、蚝油。

做法:

1.把冬瓜洗净,削去皮,切成你喜欢的形状。

2.中火烧热锅子,放适量的油,放入冬瓜丝,翻炒。

3.直到把冬瓜炒至软身。

4.加入一小碗清水,盖上锅盖让其煮滚。

5.冬瓜煮到透明后,用少许盐,一点点生抽,一点点蚝油调一下味,也可以根据需要放点鸡精,炒匀就可以起锅。

四、冬瓜虾仁

材料:虾/海米也可以,冬瓜。

做法:

1.将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内。

2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)。

食用方法:少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜,一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。但是务必注意,不要食用虾头,因为有很高的胆固醇。

五、冬瓜芦荟汤

材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法:

1.芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。

2.将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

六、 姜丝陈皮冬瓜汤

材料:排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许。

做法:

1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起冲洗备用。

2.冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。

3.取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入做法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。但是,冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。

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