橙子

养生之道网导读:橙子的吃法有哪些?通常我们都是生吃橙子,或者榨成橙汁,其实,橙子的吃法远远不止这些。橙子还可以入菜,味道十分清新。下面来了解橙子的吃法和食用禁忌。

橙子的简介

橙子的营养价值非常突出,常吃橙有生津止渴、开胃下气、帮助消化、防治便秘的功效。同时橙子中含有人体必需的多种维生素、矿物质、蛋白质等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果。

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橙子的吃法_哪些人不能吃橙子

橙子的吃法_哪些人不能吃橙子

橙子的吃法_哪些人不能吃橙子

橙子的吃法_哪些人不能吃橙子

橙子的食用处理方法

手剥橙皮:

吃橙子前,把它放在两手掌间用力揉搓,等到皮子发软,然后就可以像剥橘子那样很容易地把皮剥掉了。

用到剥皮:

将头尾两端的皮平整地切除,沿着橙子的弧度轻轻划4刀,便可轻易将橙皮剥下。

橙子的吃法(做法)大全

1、鲜橙汁

将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜,含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病,降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化,所以也适合便秘的人群饮用。

2、橙子汤

橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化,橙子汤也可以生津止渴,里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量,因此运动后非常适合喝橙子汤。

3、橙子酱

橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润,不仅可以直接食用,也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值,也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分,所以多食用橙子酱有利于身体发育,补虚强身,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

4、香橙咕噜肉

材料:猪里脊300克、橙子2个、料酒适量、盐适量、番茄酱适量、清水适量、糖适量、白醋适量、淀粉适量

做法:

1、里脊肉切成片,加入料酒盐腌制10分钟。

2、橙子去皮,切成块。

3、取一碗加入番茄酱清水糖白醋淀粉和一个橙子的橙汁搅拌均匀成料汁。

4、腌制好的肉片,加入干淀粉搅拌均匀,让每片肉都能裹上干淀粉。

5、锅中注入油,烧至6成热,将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中。

6、炸制肉片微黄,肉片熟透后捞出后,再将肉片复炸一次,捞出沥干油。

7、锅中留底油,爆香葱碎。

8、倒入料汁烧开。

9、烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片。

10、快速翻炒均匀,让每块肉和橙子都能沾满料汁即可。

6、香橙蒸蛋

材料:橙子1个、鸡蛋2个、牛奶30g。

做法:

1、准备好材料。

2、橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋。

3、挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋。

4、橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热。

5、橙汁倒入鸡蛋液中拌匀。

6、牛奶倒入鸡蛋液中拌匀。

7、牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞。

8、中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了。

哪些人不能吃橙子、橙子的注意事项

一、哪些人不能吃橙子?

肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。

二、橙子的适用人群

一般人群均可食用。胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

三、橙子的食用禁忌

1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。

2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。

3、不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。

4、橙子与虾不宜同食:橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。

5、橙子与猪肉不宜同食:橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。

6、橙子忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。

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