海苔的吃法_哪些人不能吃海苔

养生之道网导读:养生之道网食材库海苔的吃法专区,为您详细介绍海苔的吃法,哪些人不能吃海苔,海苔食用处理方法,海苔的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、海苔的简介
二、海苔的食用处理方法
三、海苔的吃法(做法)大全
四、哪些人不能吃海苔、海苔的注意事项
1. 哪些人不能吃海苔
2. 海苔的适用人群
3. 海苔的食用禁忌

海苔的简介

1、简介

海苔,别名条斑紫菜。紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

2、图片

海苔的吃法_哪些人不能吃海苔

海苔的吃法_哪些人不能吃海苔

海苔的吃法_哪些人不能吃海苔

海苔的食用处理方法

海苔烤熟之后通常分为两种,一种是做寿司用的,单独食用口感不好,颜色发黑。另一种是墨绿色的海苔,经过调味加工之后,可作为休闲零食单独食用。

海苔的吃法(做法)大全

海苔糯米卷的做法

材料:米饭1碗、寿司专用海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜半根、香油5ml、盐少许。

做法:米饭煮熟后,用饭勺拨散开,放入香油和盐。翻拌均匀后放至温热备用。胡萝卜和黄瓜切成5mm宽的长条。胡萝卜用水煮熟。海苔用剪刀从中间分成两半。准备一张寿司竹帘,将海苔放在上面,在海苔上均匀地铺上一层米饭,放上胡萝卜条和黄瓜条再用竹帘辅助将海苔卷成圆柱形,最后用刀从中间切成两半即可。

海苔炒花生米的做法

材料:花生粒、海苔、食用油、糖、盐。

做法:锅中倒入适量食用油,小火,未等油热,倒入花生粒,不断翻炒。约翻炒30分钟后,听见噼噼的爆响且花生颜色略红,可以关火,继续翻炒至锅温降下来。海苔剪成细丝,入盘铺底,散入部分糖后,将晾凉的花生米装入少许,尔后,再铺一层糖和海苔丝,另少许盐,反复以上步骤,直到把花生米全部入盘。

鲷鱼寿司的做法

材料:鲷鱼、米、寿司醋、熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮、海苔。

做法:米饭趁热加入寿司醋拌匀;鲷鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用;寿司竹帘上放上海苔,将适量米饭在海苔上铺平;在米饭上放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉,将竹帘卷紧;撤去竹帘后,饭卷切段即可。

海苔烧饼的做法

材料:面粉300克、酵母1/2小勺、白糖15克、盐3克、老面100克、冷水125克、油15克、白芝麻50克、海苔松15克。

老面:面粉250克、水130克、酵母1小勺。

做法:将老面的原料和成面团经过发酵后,等分成100克/个的面团放入冷冻室储藏,下次使用时提前拿出解冻后即可,也可以在做发面面食时分割一块面团冷冻储藏,待解冻后再使用。把面粉、酵母、白糖、盐倒入盆中(酵母和盐不要直接接触)拌匀,接着放入老面、水和油和成光滑的面团。在盆上封上一层保鲜膜,松弛10分钟即可。将松弛好的面团,等份成50克/个的小面团。再将小面团用擀面杖擀成厚度约0.3厘米的长方形面皮。均匀的撒上海苔松,接着折叠成3折。用擀面杖接着擀成面皮后,再折叠3折。依次擀好后,盖上保鲜膜松弛10分钟。最后擀成厚度约0.5里面的厚度的长方形面皮厚,刷上水在白芝麻上按一下。依次处理好后,放入烤盘发酵40分钟。将发酵好的海苔烧饼放入预热180度的烤箱中层,烤焙18分钟呈金黄色即可出炉。

哪些人不能吃海苔、海苔的注意事项

1、哪些人不能吃海苔

无禁忌人群。

2、海苔的适用人群

一般人均可食用海苔。

3、海苔的食用禁忌

海苔含盐和味精比较多,吃多了会导致血压高。

相关文章

吃竹笋的好处有什么

吃竹笋的好处有什么

吃竹笋的好处有什么呢?竹笋是生活中很常见的一种食物,不仅味道鲜美,营养丰富,受到很多人的喜欢。那么吃竹笋的好处有什么呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

羊肉的营养价值

羊肉的营养价值

羊肉的营养价值有哪些?羊肉是生活中一种很常见的肉类,其口感独特,营养丰富,特别适合冬季作为进补食材食用。那么羊肉的营养价值有哪些?下面一起来了解一下吧!

山药的做法有哪些

山药的做法有哪些

山药的做法有哪些呢?山药是生活中很常见的一种食材,其营养丰富口感独特深受很多人的喜欢。那么山药的做法有哪些呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

莴笋的营养价值是什么

莴笋的营养价值是什么

莴笋的营养价值是什么呢?莴笋是生活中很受欢迎的一种食物,其口感奇特,营养丰富。那么莴笋的营养价值是什么呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

羊肉怎么吃好

羊肉怎么吃好

羊肉怎么吃好呢?羊肉是生活中很常见的一种肉类,吃羊肉对人的身体大有好处,特别是冬天,更是一种进补的食物。那么羊肉怎么吃好呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

螺蛳的吃法

螺蛳的吃法

养生之道网食材库螺蛳的吃法专区,为您详细介绍螺蛳的吃法,哪些人不能吃螺蛳,螺蛳食用处理方法,螺蛳的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

芒果怎么保存

芒果怎么保存

芒果怎么保存可以放更久?芒果是大家都很熟悉的一种水果,它是一种热带水果,多产自于热带地区。那么芒果怎么保存可以放更久?下面由小编为您讲解。

桂圆怎么吃治失眠

桂圆怎么吃治失眠

桂圆怎么吃治失眠?桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆是夏秋季节的水果,晒干后的桂圆干既是休闲零食,也是一味良药。桂圆干的主要功效是养心健脾,治疗失眠等症。那么,桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等