黑提的营养价值_吃黑提的好处

养生之道网导读:养生之道网食材库黑提的营养价值专区,为您详细介绍黑提的营养价值,吃黑提的好处,吃黑提的最佳时间,黑提的选购方法等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、黑提的属性
二、黑提的营养价值、吃黑提的好处
三、吃黑提的最佳时间
四、黑提的选购方法
五、黑提的副作用

黑提的属性

1、科属

葡萄科,葡萄属。

2、产地

黑提葡萄为欧亚种,原产美国,1992年引入山东莱西市。

3、别名

黑提葡萄。

4、简介

黑提是黑提葡萄的简称,黑提葡萄果肉、果皮、果核都有很高的营养价值,另外,果肉中还含有特殊的氨基酸,有助于提升脑技能,故此黑提很受大众的欢迎。

黑提嫩梢绿色,有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色,背面有稀疏绒毛,成熟叶正背两面均光滑无绒毛,叶缘锯齿状。两性花。果实特征:果穗长圆锥形,果粒阔卵形,果顶有明显的三条线,平均纵径28厘米,横径16厘米,平均穗重500~700克,平均粒重8~10克。皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脱落,耐贮运。

5、图片

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黑提的营养价值、吃黑提的好处

每100克果肉中含有:蛋白质0.2克、钙4毫克、磷15毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.04毫克、维生素B1-0.04毫克、维生素B2-0.01毫克、烟酸0.1毫克、维生素C4.0毫克、维生素A0.4毫克、钾252毫克、钠2.0毫克、镁6.6毫克、氯2.2毫克、此外, 还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。法国科学家发现:提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。在提子中含有一种抗癌向量元素,可以防止健康细胞癌变并能防止癌细胞扩散。提子的果肉、果皮,甚至核,都蕴藏着丰富的营养素,可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。

1、黑提的药用、保健作用十分明显,低血糖时食用50克左右即可得到缓解,能立即解除低血糖的症状。

2、对人体具有很多保健功能,饭前和酒后服用可以起到解酒的功效。

3、经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。

吃黑提的最佳时间

一般秋季食用黑提比较应季。

黑提的选购方法

1、果多,柄结疤表示放的时间过长,不够新鲜。

2、看颜色,成熟度适中的果穗,果粒颜色较深,鲜艳。

3、提子果粒紧密、味较酸,过分松则表示太熟,选排列有空间,果粒表面有白霜者品质最佳,颗粒小味道佳。

黑提的副作用

1、黑提不宜多食,否则会令人产生上火,泄泻等病症。

2、黑提忌与海鲜、鱼、萝卜同食;服用人参者忌食黑提。

3、黑提忌与四环素同食。

4、吃黑提后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。

5、黑提含糖量高,糖尿病患者不宜多食。

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