饭后多久吃水果

养生之道网导读:饭后多久吃水果?水果是人们饮食中不可或缺的食物,我们每天都会吃些水果来补充维生素。大家都知道饭后吃水果比较好,不过,你又是否知道饭后多久吃水果是最好的呢?

文章目录

一、饭后多久吃水果
1. 饭后能吃水果吗
2. 吃水果的最佳时间
3. 吃水果的好处
二、吃水果注意事项
三、养生水果汤的做法

饭后多久吃水果

1、饭后能吃水果吗

人们普遍认为吃水果爽口,有清洁口腔、清理胃肠的作用。然而事实证明这样是不科学的。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果立即吃进很多水果,即会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。

所以,饭后最好是在1~2小时后再吃水果最好。

饭后多久吃水果

2、吃水果的最佳时间

2.1、早饭后吃西柚提神

西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒。

2.2、餐前吃香蕉、红枣

香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用。红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食。

2.3、饭后吃菠萝助消化

新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用,还能帮助消化。

2.4、柿子最好晚上吃

柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。

饭后多久吃水果

3、吃水果的好处

3.1、有益健康

水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。

3.2、维生素让人美丽

水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。

3.3、纤维有益瘦身

水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。

饭后多久吃水果

吃水果注意事项

水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人。

酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果。

牛油果、椰子和榴莲3种水果是减肥大敌,与苹果每100克含60卡路里相比,相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪,大量进食会令胆固醇水平过高,增加心脏病病发及中风风险。

养生水果汤的做法

1、菠萝苦瓜煲鸡汤的做法

材料:菠萝、苦瓜各1个、光鸡1只(约500克)、生姜3片。

做法:菠萝削皮、去角钉、切厚片;苦瓜洗净,切厚块;光鸡去肠杂、尾部洗净,切块。苦瓜、鸡与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1个小时,下菠萝滚至刚熟,下盐便可。此量可供3~4人用。

2、青番石榴干煲猪横脷的做法

材料:青番石榴干3个、猪横脷400克、生姜3片。

做法:青番石榴干洗净,刀背拍扁;猪横脷洗净,切段。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约5碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

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