鸡蛋糕的吃法_哪些人不能吃鸡蛋糕

养生之道网导读:养生之道网食材库鸡蛋糕的吃法专区,为您详细介绍鸡蛋糕的吃法,哪些人不能吃鸡蛋糕,鸡蛋糕食用处理方法,鸡蛋糕的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、鸡蛋糕的简介
二、鸡蛋糕的食用处理方法
三、鸡蛋糕的吃法(做法)大全
四、哪些人不能吃鸡蛋糕、鸡蛋糕的注意事项
1. 哪些人不能吃鸡蛋糕
2. 鸡蛋糕的适用人群
3. 鸡蛋糕的食用禁忌

鸡蛋糕的简介

鸡蛋糕有两种以上词义。一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。二是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。

鸡蛋糕的吃法_哪些人不能吃鸡蛋糕

鸡蛋糕的食用处理方法

1、准备好材料。

2、取一个比较大的盆,盆里放入温水,准备一个盆,把鸡蛋打入盆里,细砂糖一次倒入里面。

3、并用打蛋器将鸡蛋打发。

4、随着不断的搅打,鸡蛋变得越来越浓稠,直至将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失。

5、分三次倒入低筋粉,用刮刀从底往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。

6、在拌好的蛋糊里再倒入色拉油,继续翻拌均匀为止。

7、把蛋糊均匀的倒入纸杯中,端起来在轻轻用力震几下,把内部的大气泡震出来。

8、送入预热好175°的烤箱,烤25分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了。

9、烤好了。

鸡蛋糕的吃法_哪些人不能吃鸡蛋糕

鸡蛋糕的吃法(做法)大全

1、蒸鸡蛋糕

1.1、健康功效:鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目;虾米:补肾壮阳、托毒、升压;

1.2、取2鸡蛋放碗中打散;

1.3、蛋液中加少许花椒面;

1.4、把葱切成葱花放入盘子中备用;

1.5、取一吃饭碗放盐;

1.6、把烧开的水倒入装盐的碗中化盐,水要加一小碗;

1.7、把化好的盐水加入蛋液中绞匀;

1.8、事先放葱的盘子加入油;

1.9、把蛋液倒入盘子里绞匀;

1.10、上锅蒸5~6分钟放气同时把虾米放入盘中;

1.11、蒸好取出就可以了。

鸡蛋糕的吃法_哪些人不能吃鸡蛋糕

2、宜丰鸡蛋糕

2.1、原料:鸡蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果酱30克,可可粉10克,也可以根据个人口味加些辅助原材料,比如虾仁、紫菜等。

2.2、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.3、加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。

2.4、水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水和蛋液的比例大概是二比一。呵呵。

2.5、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

2.6、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

2.7、大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !

2.8、如果放少许虾皮会更好吃的,当然这个要依个人的口味来定!

2.9、宜丰鸡蛋糕外观乳黄色和可可色相间,层次清楚,色泽分明。口感甜香软滑,味美适口,是色、形俱美的佐茶佳点。

鸡蛋糕的吃法_哪些人不能吃鸡蛋糕

哪些人不能吃鸡蛋糕、鸡蛋糕的注意事项

1、哪些人不能吃鸡蛋糕

一般人群均可食用。

2、鸡蛋糕的适用人群

一般人群均可食用。鸡蛋糕丰富的蛋白质。美容养胃。鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。

3、鸡蛋糕的食用禁忌

一般没有特殊食用禁忌。

相关文章

疫苗接种时会分左右手吗?你有没有换胳膊?

疫苗接种时会分左右手吗?你有没有换胳膊?

新冠疫苗是目前接种比较广泛的一种新疫苗,它可以起到很不错的防御效果,能增强人体抵抗力,降低病毒的感染几率,很多人都已经接种了新冠疫苗。新冠疫苗一般都要打两针,第一针和第二针是需要间隔一段时间的,那么打第二针新冠疫苗不换胳膊可以吗?

东京奥运会今日开幕

东京奥运会今日开幕

北京时间今晚19时,东京奥运开幕式将在东京新国立竞技场举行,等待了5年的体坛盛事即将揭开序幕。

专家提醒伏天要防寒

专家提醒伏天要防寒

伏天是一年中最热的时节,专家提醒伏天更要提防的反而是"寒"。三伏天如何调理身体?下面一起来看看。

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤能补钙吗?民间一直流传着骨汤补钙的说法,我们下意识地也认为骨汤与补钙密切相关。那么喝骨头汤能补钙吗?下面一起来看看吧。

冬季该怎么防冻疮

冬季该怎么防冻疮

冬季该怎么防冻疮呢?冬季天气寒冷,空气干燥,很多人的皮肤都会出现问题,长冻疮。那么冬季该怎么防冻疮呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

冬季咳嗽吃什么水果好

冬季咳嗽吃什么水果好

冬季咳嗽吃什么水果好?冬天咳嗽有很多原因,有可能食物都会引起咳嗽,所以我们在吃东西时要注意是不是忌口,水果也是一样的。那么冬季咳嗽吃什么水果好?

冬季皮肤干裂如何护理

冬季皮肤干裂如何护理

冬季皮肤干裂如何护理?冬季皮肤脂分泌少,皮肤干燥粗糙,皮肤裂口,严重的裂出血。那么冬季皮肤干裂如何护理?下面就让小编带你一起来了解一下吧!