老南瓜的热量和减肥功效

养生之道网导读:老南瓜的热量和减肥功效是怎样的?老南瓜不仅吃起来美味可口,而且食用价值丰富,功效作用大。那么老南瓜的热量和减肥功效是怎样的?下面由小编为您讲解。

文章目录

一、老南瓜的热量和减肥功效
二、如何挑选老南瓜
三、南瓜的功效有哪些

老南瓜的热量和减肥功效

1、老南瓜的热量

南瓜粥相对来说热量较低,但体积较大,含有较多的膳食纤维,容易帮助大便解除,因此,这几个特性,导致有一定的减肥作用,但不是一定能够解决的,另外,经常吃这个,也容易饥饿。要想减肥的话,平时应经常坚持做瘦身运动,在饮食方面也要注意,切记不要吃高热量,高脂肪的食物,应多吃蔬菜水果。

老南瓜的热量和减肥功效

2、常吃南瓜能帮助肥胖者减肥

常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。根据日本农田水产省及医学专家的研究报告,南瓜减肥,是因为含有丰富的维生素A和软性纤维及南瓜的低糖、低热量所起的作用。在日本东京、大阪、名古屋等地出现了专门烹饪南瓜的“料理店”,以南瓜为原料的美容食品多达30种以上,“南瓜热浪”席卷日本。

3、老南瓜的减肥食谱

美容瘦身南瓜汤:材料:南瓜500克,水1500ml。做法:南瓜洗净切小块;锅中做2~3倍水;加入南瓜;大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。

杂粮南瓜粥:材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。做法:大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,擦丝;所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖;盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。

美味南瓜饼:材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水。做法:南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟;南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀;南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准;把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

如何挑选老南瓜

看外皮:挑选时,要选择外形完整的南瓜,如果有腐烂变质的情况,就不要选购。不过,有机种植的南瓜,外皮难免会有一些小小的斑点甚至是突起,这是因为,南瓜在生长的过程中,可能会受到虫咬或划伤,这时,南瓜就会分泌出少量的黏液来保护伤口,一段时间以后,这些粘液会凝固变硬,南瓜的外皮上就会出现一个小斑点或突起,但这并不影响食用。

老南瓜的热量和减肥功效

看瓜瓤:将南瓜切开时,会感觉南瓜的瓤非常坚硬,这样的南瓜,制作成熟以后,口感会又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色,颜色较深的,成熟度高;反之,如果颜色浅浅的,就证明成熟度就不够。另外,瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

看颜色:如果挑选的是蜜本南瓜,那最好是挑选橙色的;如果果实仍然偏绿,则证明成熟度不够;当然,如果您挑选的是京绿栗南瓜,则以深绿色的为佳,颜色深一些的,证明成熟度高。挑选您喜爱的南瓜品种时,最好对它有所了解。

南瓜的功效有哪些

解毒,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

老南瓜的热量和减肥功效

保护胃粘膜,帮助消化。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;防治糖尿病,降低血糖南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素。

促进生长发育,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内<核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

防治妊娠水肿和高血压,南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。

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