枇杷酒的泡制方法

养生之道网导读:枇杷酒的泡制方法是什么?枇杷是南方的夏天非常常见的一种水果,枇杷浑身上下都是宝,它的果肉、叶子、核、根都可以入药。下面一起看看枇杷酒的泡制方法是什么吧。

文章目录

一、枇杷酒的泡制方法
二、枇杷的功效与作用
三、枇杷怎么做好吃

枇杷酒的泡制方法

1、枇杷酒的泡制方法

原料配方:脱臭酒精0.8升枇杷600克丁香2克香草豆6克柠檬皮10克白砂糖450克冷开水1.1升

制作方法:将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。枇杷酒的泡制方法

2、枇杷酒的营养价值

枇杷果内含有8种人体必需的氨基酸,其中亮氨酸最高;10种非必需的氨基酸,其中的脯氨酸,谷氨酸和天门冬氨酸较高。含有较高的胡萝卜素,对增强人的视力有作用。含有较多的酚类物质,清除人体内自由基的能力最强,其抗氧化能力为VE的50倍,VC的20倍,具有抗动脉硬化,抗血栓,抗肿瘤,抗突变的生物活性以及皮肤保健和美容等功能。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽。泄热下气,和胃降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

3、枇杷酒的功效

《本草纲目》记“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳,生津润肺,清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果含有丰富的维生素,苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌抗癌物质。枇杷酒的泡制方法

枇杷的功效与作用

1、润肺止咳。枇杷在润肺止咳上面能起到显着的作用,主要是因为枇杷的果核里面有苦杏仁甙这种营养价值高的物质,这种物质能起到镇咳祛痰,治疗各种咳嗽的作用。

2、提升体力。因为枇杷富含多种营养素,所以,可以有效的给身体补充更多的营养,有助于增强体力,改善体质。

3、降胃止呕。这个主要是批把叶的功效,枇杷叶可以泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。如果恶心呕吐,可以用枇杷叶泡水喝,可以有很好的止吐作用。

4、美容。很多的水果因为富含维生素,所以都有美容的功效,枇杷也是同样,也具有美容的功效。

枇杷虽然是好处很多的水果,但是我们吃的时候还是要注意的,枇杷仁就是有毒的,所以我们不要吃。枇杷酒的泡制方法

枇杷怎么做好吃

1、枇杷汁。材料:枇杷100克。做法:将枇杷洗净去皮,去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。

2、枇杷银耳羹。材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。做法:将枇杷去皮,切成小块。银耳用凉水泡开,撕成小片。红枣和枸杞洗净。在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

3、枇杷百合银耳汤。材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。做法:将枇杷洗净去皮,切成小粒。银耳用凉水泡开,撕成小片。在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷在煨15分钟即可。

4、枇杷粥。材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。做法:用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。

5、枇杷膏。材料:枇杷500克,冰糖600克。做法:将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。

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