富含维生素d3的食物

养生之道网导读:富含维生素d3的食物有哪些呢?维生素d3又称为维生素D3或胆钙化固醇,d3是维生素D的一种。那么富含维生素d3的食物有哪些呢?接下来就跟随小编一起来看看吧。

文章目录

一、富含维生素d3的食物
二、维生素d3的作用有哪些
三、维生素d3过量会怎样

富含维生素d3的食物

1、富含维生素d3的食物

1.1、三文鱼。数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。

1.2、牛奶。营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。富含维生素d3的食物

1.3、鸡蛋。营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。

2、维生素d3是什么

维生素D3是脂溶性的,不溶于水,只能溶解在脂肪或脂肪溶剂中,在中性及碱性溶液中能耐高温和氧化。据实验,在130C条件下加热90分钟,其生理流行性仍不被破坏,但在酸性条件下则逐渐分解破坏,一般食物烹调加式样过程中,不会损失,但脂肪酸败时可以引起维生素D3的破坏。

3、维生素d3的药理作用

维生素D可参与钙和磷的代谢,促进其吸收,并对骨质形成有重要作用。苯巴比妥、苯妥英、扑米酮等可减弱维生素D的作用。硫糖铝、氢氧化铝可减少维生素D的吸收。正在使用洋地黄类药物的患者,应慎用该品。大剂量钙剂或利尿药(一些降血压药)与该品同用,可能发生高钙血症。大量含磷药物与该品同用,可发生高磷血症。如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。

维生素d3的作用有哪些

1、维持正常视觉,防止夜盲症。视网膜上的感光物质--视紫质,是一种结合蛋白质。视紫质是由维生素A与视蛋白质结合而成,并存在于杆状细胞内。视网膜细胞由圆锥细胞和杆状细胞构成。锥状细胞专管在白天看东西,即明视;而杆状细胞专管在夜间看东西,即暗视。如果维生素A缺乏时,会影响视紫质的合成和更新,出现夜盲症,使眼的暗视能力减弱。富含维生素d3的食物

2、维护上皮细胞组织,抵御传染病。上皮组织遍布机体全身,如消化道、呼吸道、泌尿道、性腺等。当维生素A缺乏时常会引起皮脂腺分泌减少,使皮肤干燥、毛囊角化,在大腿和上臂常可见到粗糙小疙瘩,形似“鸡皮”,严重时可扩展到全身。促进生长发育。维生素A能够提高机体对蛋白质的利用率,促进体内组织蛋白的合成,加快细胞分裂速度,刺激新细胞的生长。

维生素d3过量会怎样

1、通常,服用多种维生素/矿物质比单一补充某一种维生素/矿物质好。因为这样可以避免单一营养元素摄入过量,影响别的物质吸收。如过量摄入钙会阻碍铁吸收,大量摄入锌会影响铜吸收。维生素适宜保存在阴凉和干燥的地方,并且在有效期内服用,过期维生素没有任何效果。若患者在服用维生素片的同时,还需要服用其他药物,最好听取医生建议,因为有些药物是不能同服的。例如,维生素E就不能和血液稀释剂一起服用。富含维生素d3的食物

2、从理论上讲,只要做到饮食平衡,人们就能得到一天所需要的维生素,无需额外补充。但是,在实际生活中,由于食品加工、烹调方法、饮食习惯的影响,或多或少会引起某些维生素的不足。因此,一些特定人群,如偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、食物过于精细的人等,均需补充少量维生素。

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