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青油的营养价值_吃青油的好处

养生之道网导读:养生之道网食材库青油的营养价值专区,为您详细介绍青油的营养价值,吃青油的好处,吃青油的最佳时间,青油的选购方法等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、青油的属性
二、青油的营养价值、吃青油的好处
三、吃青油的最佳时间
四、青油的选购方法
五、青油的副作用

青油的属性

1、科属

大戟科。

2、产地

产于中国和日本,以中国东南地区为最多。

3、别名

桕籽油。

4、简介

由乌桕树的籽榨得的棕红色液体油称为梓油,也称桕子油。商业上称为子油,以区别于乌桕子表面包裹的白色蜡状物,后者则称为皮油或桕白。产于中国和日本,以中国东南地区为最多,相对密度(25/25℃)0.936~0.944,折射率(25℃)1.481~1.484,酸值7mgKOH/g,碘值169~190,皂化值202~212mgKOH/g。

乌桕喜光,不耐阴。喜温暖环境,不甚耐寒。适生于深厚肥沃、含水丰富的土壤,对酸性、钙质土、盐碱土均能适应。主根发达,抗风力强,耐水湿。寿命较长。年平均温度15℃以上,年降雨量750mm以上地区都可生长。

青油的营养价值_吃青油的好处

对土壤适应性较强,沿河两岸冲积土、平原水稻土,低山丘陵粘质红壤、山地红黄壤都能生长。以深厚湿润肥沃的冲积土生长最好。土壤水分条件好生长旺盛。能耐短期积水,亦耐旱,含盐量在0.3%以正气。

乌桕所产的皮油和梓油,都是工业所需所紧俏物质。而乌桕在全国,只有贵州、浙江、湖北、四川、江西和安徽等省分布较多。贵州又以铜仁地区属第二,仅次于遵义地区。铜仁地区历年的平均产量:五十年代均一千零五十一万斤,六十年代均七百二十万斤,七十年代均五百一十七万斤;l981年到1985年的四年中,年均产量六百零二万斤。铜仁地区乌桕籽的产量,占全省总产量的百分之三十左右。

青油的营养价值_吃青油的好处

青油的营养价值、吃青油的好处

杀虫,解毒,利尿,通便。用于血吸虫病,肝硬化腹水,大小便不利,毒蛇咬伤;外用治疔疮,鸡眼,乳腺炎,跌打损伤,湿疹,皮炎

吃青油的最佳时间

主要成分为油酸、亚油酸、亚麻酸的甘油酯,并含有少量2,4-癸二烯酸和棕榈酸的甘油酯。为干性油。是从乌桕籽的籽仁(含油约65%)中制取的。梓油含有毒素,不宜食用。可以代替桐油和亚麻籽油用于制造油漆,也可用以制造润滑油、油墨等。

青油的营养价值_吃青油的好处

青油的选购方法

常规选购。

青油的副作用

乌桕有小毒。其毒性为木材、乳汁、叶及果实均有毒。中毒报道较多,食人中毒,出现腹痛、腹泻、腹鸣、头昏、四肢及口唇麻木、耳鸣、心慌、面色苍白、四肢厥冷等症状。接触乳汁可引起刺激、糜烂。


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