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猫屎瓜的吃法_哪些人不能吃猫屎瓜

文章目录

一、猫屎瓜的简介
二、猫屎瓜的食用处理方法
三、猫屎瓜的吃法(做法)大全
四、哪些人不能吃猫屎瓜、猫屎瓜的注意事项
1. 哪些人不能吃猫屎瓜
2. 猫屎瓜的适用人群
3. 猫屎瓜的食用禁忌

猫屎瓜的简介

猫屎瓜属木通科(Lardizbalaceae),丛生落叶灌木。高达2~6米,树皮深灰棕色,幼枝黄绿色,茎中髓心粗大,色白而疏松;大型奇数羽状复叶,长达50厘米,互生,小叶13~25片,对生,卵圆形或矩圆形。顶端渐尖,基部宽楔形,全缘,叶表面淡绿色,背面灰白色,总叶柄和小叶柄基部膨大,具明显关节;圆锥花序顶生,下垂,花杂性,两性花,黄绿色,钟状;浆果圆柱状,通常微弯曲,长5~15厘米,幼嫩时绿色,成熟后变蓝色或蓝紫色,多浆汁,形如猫屎;种子扁平,长圆形,黑色,长约1厘米。花期5~6月,果熟10~11月。猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。

猫屎瓜的吃法_哪些人不能吃猫屎瓜

猫屎瓜种子在9月底成熟,10月上、中旬选择软熟或已经开口的果实采种,将采摘来的浆果及时水洗搓去果肉,用湿润河砂,在10月至11月室温条件下储藏30至35天,让种子完成形态后熟作用和层积发芽。

猫儿屎适宜种植时间为4-10月,选阴雨天或晴天下午太阳偏斜时,按行距20-25厘米开沟条播,株距可依土质肥瘠、管理粗细、排灌难易而定。种子播人沟内后,覆土2-3厘米,镇压即可。

猫屎瓜的食用处理方法

猫屎瓜吃之前要清洗、去壳、去皮等等。

猫屎瓜的吃法(做法)大全

果实营养丰富,果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。其种子含油量为18%~22%,出油率与棉籽相近,油可食用,其味香美,富有营养,还可制肥皂,做工业用油。

猫屎瓜的吃法_哪些人不能吃猫屎瓜

哪些人不能吃猫屎瓜、猫屎瓜的注意事项

1、哪些人不能吃猫屎瓜

胃不好的人不宜多吃。

2、猫屎瓜的适用人群

一般健康人士均可食用。

3、猫屎瓜的食用禁忌

由于猫屎瓜并不是常见的中药,用它作为药材、药引治疗的疾病也比较少,所以目前还没有发现服用猫屎瓜的副作用。

不过由于猫屎瓜有清肺止咳的作用,所以大家在服用猫屎瓜的时候不要吃一些对肺部有伤害的食物以及中药,以免出现药性相克。

不熟的水果不宜吃,有的人口味喜酸,于是在吃水果时,喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知,这种做法对身体健康是有害的。

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