文章目录马蹄黄梨的属性1、科属 蔷薇科。 2、产地 马蹄黄梨为山东特产,素有“梨中之王”的美称。 3、别名 黄冠梨。 4、简介 马蹄黄梨是砀山酥梨理想的授粉树。果个较大,平均单果重200克左右,果实马蹄形,采收时黄绿色,较美观,萼片脱落,萼洼深广,果肉白色致密。味酸甜,品质中等,不耐贮藏。晚秋黄梨果形扁圆硕大,不但醇香宜人、甜酸适口、汁多爽脆,而且含有丰富的蛋白质和脂肪。 马蹄黄梨的营养价值、吃马蹄黄梨的好处梨果主治生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。 梨肉:脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。美国MSN网站指出,梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。水果梨的图片(25张)美国营养学家研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。 通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。 吃马蹄黄梨的最佳时间饭后水果。 马蹄黄梨的选购方法挑选黄冠梨,要看果形,大小均匀,色泽,重量,有无病斑等。 马蹄黄梨的副作用1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。 3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。 4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。 5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。 6、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。 7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。 |