八宝饭存放多少时间

养生之道网导读:八宝饭存放多少时间?八宝饭香甜软糯,营养价值高,很多人喜欢吃八宝饭。尤其是过节的时候免不了买一些或者自己做一些放在家里。那么,八宝饭存放多少时间?听小编解释一下

文章目录

一、八宝饭存放多少时间
1. 八宝饭的存放时间
2. 八宝饭的存放环境
3. 八宝饭的存放方法
二、八宝饭的制作
1. 八宝饭的选材
2. 八宝饭的制作方法
三、八宝饭的寓意

八宝饭存放多少时间

1、八宝饭的存放时间

2011年6月国家出台了新版《食品添加剂使用标准》,这一规定明确禁止在食品中添加甜味剂和化工合成色素等27类添加剂,防腐剂等也被限制使用,这就使八宝饭等食品的保质期都缩短了很多,因而保存起来也要注意。专家建议,打开包装的八宝饭存放时间在2-5天。包装完好的速冻类八宝饭存放时间可适当延长。

八宝饭存放多少时间

2、八宝饭的存放环境

八宝饭乃甜食,气味对鼠虫有很大的吸引。所以八宝饭的存放环境应保持干净整洁,避免鼠丑。新鲜的八宝饭可放于冰箱冷藏室内保存,速冻类八宝饭应放于冰箱冷冻室保存,且环境温度应以零下18摄氏度为宜。另外,八宝饭原材料的储存场地必须保持通风、通气、干净;白天保持空气流畅、下雨天应关好门窗,以保持原材料的干燥,防止潮湿。储存场地应保持常温状态。

八宝饭存放多少时间

3、八宝饭的存放方法

存放八宝饭最好的做法是将八宝饭连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时左右取出加热,可保证它的口味。也可以将其放在阴凉通风处,但是保存时间不如在冰箱内时间长。另外,八宝饭存放时,不要与其他食品、杂物混放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。为了远离鼠虫也可与陈皮山楂等气味较浓烈的食物放于一起。

八宝饭的制作

1、八宝饭的选材

八宝饭的选材也是很有考究的。具体讲:一碗八宝饭,须用高纯度糯米250克,优质猪油(板油熬制的油)、绵白糖各60克,自然熟化的金桔、河北沧州小金红蜜枣、新疆的葡萄干各30克,红绿梅丝各5克,冰糖20克,桂花和桂花晶少许。简称为“八主二辅”。

2、八宝饭的制作方法

想要吃到新鲜可口的八宝饭,就要了解八宝饭的制作方法。将糯米淘洗干净,酥化2-3个小时,上笼蒸熟成糯米饭(要硬而不烂)。再将用温开水泡洗过的金桔、蜜枣、葡萄干、熟猪油、绵白糖、桂花与糯米饭放在一起搅拌合成糖油糯米饭。选稍大一点的碗做底盘,小一点的碗做成形盖顶碗。将红、绿梅丝均匀放在成形盖顶碗底,装入已拌好的糯米饭,压紧,反倒在底盘大碗之中。最后将装好的碗放入笼内热蒸40分钟左右,出笼,揭掉成形盖顶碗,再将事先用冰糖、桂花晶加水熬制而成的桂花糖浆,匀浇于八宝饭表面,称之为挂浆,即可食用。

八宝饭的寓意

八宝饭存放多少时间

八宝饭寓意吉祥平安。早期,八宝饭的制作工艺相当繁复,用材讲究,淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意,民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深。所谓八宝,分别是玉鱼、和合、鼓板、磬、龙门、灵芝、松、鹤八种祥瑞之物,有祈求吉祥平安之意。而且,八宝饭中的莲子就是由和合——蓬头笑脸的二位仙童转化而来,他们一个拿着荷花,一个手捧六角盒子,象征婚姻和谐。依次下来,桂圆象征团圆,金橘象征吉利,红枣象征早生贵子,蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜,薏仁米则为仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁。瓜子仁像鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾祸。红梅丝与龙门系同色,含鼓励进取、祝福顺利之意。绿梅丝也寓意长寿。同时,“八宝饭”好似一只“聚宝盆”,祝愿在新的一年里,全家能够财源滚滚。

相关文章

螺蛳的吃法

螺蛳的吃法

养生之道网食材库螺蛳的吃法专区,为您详细介绍螺蛳的吃法,哪些人不能吃螺蛳,螺蛳食用处理方法,螺蛳的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

芒果怎么保存

芒果怎么保存

芒果怎么保存可以放更久?芒果是大家都很熟悉的一种水果,它是一种热带水果,多产自于热带地区。那么芒果怎么保存可以放更久?下面由小编为您讲解。

桂圆怎么吃治失眠

桂圆怎么吃治失眠

桂圆怎么吃治失眠?桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆是夏秋季节的水果,晒干后的桂圆干既是休闲零食,也是一味良药。桂圆干的主要功效是养心健脾,治疗失眠等症。那么,桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等

过夜的螃蟹能吃吗

过夜的螃蟹能吃吗

很多人都喜欢吃螃蟹,因此一次性会买很多的螃蟹,有些时候螃蟹吃不了会剩下,那么过夜的螃蟹能吃吗?针对这个问题,下面养生之道网为大家介绍过夜的螃蟹能吃吗。

无花果的吃法

无花果的吃法

无花果的吃法有哪些?无花果是富含维生素和微量元素的营养水果,吃无花果能润肠、利咽喉、降血脂等等。无花果除了生吃,还能怎么吃?下面来看无花果的吃法和食用禁忌。

黑鱼的做法

黑鱼的做法

养生之道网导读:黑鱼的吃法有哪些?黑鱼经常被用作食疗的材料,可以加快术后伤口修复、催乳等等,而且效果很明显,这也是黑鱼虽然肉质不那么细腻却深受好评的原因。其实,黑鱼也能做得好吃的。下面来了解黑鱼的吃法和食用禁忌。黑鱼的简介黑鱼的食用处理

柿子的营养价值

柿子的营养价值

柿子的营养价值有哪些?每到秋季,家里都会买柿子或柿饼吃,香甜绵软的柿子原来不仅是美食,还是良药。下面来了解柿子的营养价值和吃柿子的好处。

扇贝的营养价值

扇贝的营养价值

养生之道网导读:扇贝的营养价值有哪些?扇贝不仅肉质鲜美,营养价值在海鲜中也是非常高的,常吃扇贝能健脑、养颜护肤、健脾胃等,下面来了解扇贝的营养价值和吃扇贝的好处。扇贝的属性扇贝的营养价值、吃扇贝的好处吃扇贝的最佳时间扇贝的选购方法扇

养生专题

霜降节气养生-霜降节气食疗养生法
霜降节气养生-霜降节气食疗养生法
养生之道网霜降养生专题,为您详细介绍霜降养生、霜降吃什么、霜降养生食物、霜降养生吃什么水果等霜降节气养生知识,想要了解更多的霜降养生常识,请关注养生之道网霜降养生专题。...