沙梭鱼的营养价值_吃沙梭鱼的好处

养生之道网导读:养生之道网食材库沙梭鱼的营养价值专区,为您详细介绍沙梭鱼的营养价值,吃沙梭鱼的好处,吃沙梭鱼的最佳时间,沙梭鱼的选购方法等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、沙梭鱼的属性
二、沙梭鱼的营养价值、吃沙梭鱼的好处
三、吃沙梭鱼的最佳时间
四、沙梭鱼的选购方法
五、沙梭鱼的副作用

沙梭鱼的属性

1、科属

鲱科

2、产地

分布於西北太平洋的日本琉球列岛至南海北部。在我国分布面广,四大海区均有分布。

3、别名

蛇鲻、沙梭鱼是闽南和台湾钓友对多鳞蟢的俗称。

4、简介

一般体长10-20厘米,体重50~70克,是一种生活于浅海底层的小型鱼类。主要栖息于砂泥底质海域,或珊瑚礁区周围的砂地上。栖息深度0~20米。一般都是制作成即食的鱼干鱼片。

沙梭鱼的营养价值_吃沙梭鱼的好处

沙梭鱼的营养价值、吃沙梭鱼的好处

每100克可食部的营养素含量:热量122千卡、硫胺素0.04毫克、钙117毫克、蛋白质20.8克、核黄素0.05毫克、镁30毫克、脂肪4.2克、烟酸2 毫克、铁0.3毫克、碳水化合物0.3克、维生素C0毫克、锰0.04毫克、膳食纤维0克、维生素E0.91毫克、锌0.58毫克、维生素A0微克、胆固醇74毫克、铜0.04毫克、胡罗卜素1.2微克、钾304毫克、磷156毫克、视黄醇73.5微克、钠118.4毫克、硒13.05微克。

1、多齿蛇鲻,肉含肌动球蛋白(acrtomyosin),肌浆蛋白(myogen),可凝固肌浆蛋白,二甲基胺(dimethylamine),甲醛(formaldehyde),溶血卵磷脂酶(lysolecithinase),并含肽类,脂类,多糖,氨基酸,包括必需氨基酸色氨酸(tryptophan),苏氨酸(threonine),赖氨酸(lysine)。

2、花斑蛇鲻,含Ca2+-ATP酶,微量元素有镉、铯、铜、锌等。

沙梭鱼的营养价值_吃沙梭鱼的好处

有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1、和胃:暖胃,治疗胃寒症。

2、明目:富含维生素E,治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

沙梭鱼的营养价值_吃沙梭鱼的好处

吃沙梭鱼的最佳时间

一年四季均可食用。

沙梭鱼的选购方法

体长一般为200~300毫米,重90~350克,大者达600毫米,重约2千克。背鳍第2鳍条丝状延长。

沙梭鱼的副作用

无副作用。

相关文章

螺蛳的吃法

螺蛳的吃法

养生之道网食材库螺蛳的吃法专区,为您详细介绍螺蛳的吃法,哪些人不能吃螺蛳,螺蛳食用处理方法,螺蛳的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

芒果怎么保存

芒果怎么保存

芒果怎么保存可以放更久?芒果是大家都很熟悉的一种水果,它是一种热带水果,多产自于热带地区。那么芒果怎么保存可以放更久?下面由小编为您讲解。

桂圆怎么吃治失眠

桂圆怎么吃治失眠

桂圆怎么吃治失眠?桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆是夏秋季节的水果,晒干后的桂圆干既是休闲零食,也是一味良药。桂圆干的主要功效是养心健脾,治疗失眠等症。那么,桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等

过夜的螃蟹能吃吗

过夜的螃蟹能吃吗

很多人都喜欢吃螃蟹,因此一次性会买很多的螃蟹,有些时候螃蟹吃不了会剩下,那么过夜的螃蟹能吃吗?针对这个问题,下面养生之道网为大家介绍过夜的螃蟹能吃吗。

无花果的吃法

无花果的吃法

无花果的吃法有哪些?无花果是富含维生素和微量元素的营养水果,吃无花果能润肠、利咽喉、降血脂等等。无花果除了生吃,还能怎么吃?下面来看无花果的吃法和食用禁忌。

黑鱼的做法

黑鱼的做法

养生之道网导读:黑鱼的吃法有哪些?黑鱼经常被用作食疗的材料,可以加快术后伤口修复、催乳等等,而且效果很明显,这也是黑鱼虽然肉质不那么细腻却深受好评的原因。其实,黑鱼也能做得好吃的。下面来了解黑鱼的吃法和食用禁忌。黑鱼的简介黑鱼的食用处理

柿子的营养价值

柿子的营养价值

柿子的营养价值有哪些?每到秋季,家里都会买柿子或柿饼吃,香甜绵软的柿子原来不仅是美食,还是良药。下面来了解柿子的营养价值和吃柿子的好处。

扇贝的营养价值

扇贝的营养价值

养生之道网导读:扇贝的营养价值有哪些?扇贝不仅肉质鲜美,营养价值在海鲜中也是非常高的,常吃扇贝能健脑、养颜护肤、健脾胃等,下面来了解扇贝的营养价值和吃扇贝的好处。扇贝的属性扇贝的营养价值、吃扇贝的好处吃扇贝的最佳时间扇贝的选购方法扇

养生专题

霜降节气养生-霜降节气食疗养生法
霜降节气养生-霜降节气食疗养生法
养生之道网霜降养生专题,为您详细介绍霜降养生、霜降吃什么、霜降养生食物、霜降养生吃什么水果等霜降节气养生知识,想要了解更多的霜降养生常识,请关注养生之道网霜降养生专题。...