坐月子能不能吃西洋菜

养生之道网导读:坐月子能不能吃西洋菜?西洋菜也叫豆瓣菜,本身具有非常多的营养,是非常不错的食材,但也不是人人都适合吃的。那么坐月子能不能吃西洋菜?

文章目录

一、坐月子能不能吃西洋菜
1. 坐月子能不能吃西洋菜
2. 西洋菜的营养价值
3. 西洋菜怎么挑选
二、西洋菜怎么吃好
三、西洋菜的食用宜忌

坐月子能不能吃西洋菜

1、坐月子能不能吃西洋菜

(西洋菜)豆瓣菜含有丰富的矿物质和维生素,能够清热化痰,健身益脑,补充产后妈妈的体力,产后妈妈可以适当吃点豆瓣菜,但不宜多吃。

产后妈妈坐月子的饮食原则,其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。

2、西洋菜的营养价值

提高智力:因西洋菜含有丰富的钙,故对促进生长期儿童的体质发育及防止老年的骨质疏松有极大的作用,广东人称西洋菜是益脑健身的蔬菜。

通经作用:西洋菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。因此,适合女性朋友在平时生活多食用。

清燥润肺:西洋菜味甘微苦,性寒,清火。气候寒冷干燥时,食用西洋菜,能够起到清燥润肺的作用,能减少在寒冬里出现咽干,喉痛的频率。

化痰止咳:西洋菜有着良好的润肺止咳的功能,多吃西洋菜,能够起到化痰止咳的作用。因此,咳嗽多痰者可以多吃西洋菜。

利尿通便:西洋菜含有较多的营养,具有利尿通便,有助于便秘的人通便润肠,所以,西洋菜是一种利尿通便的营养菜。

坐月子能不能吃西洋菜

3、西洋菜怎么挑选

下面即为大家科普西洋菜的挑选窍门,煮妇们都看过来吧。

挑选西洋菜时,以嫩而粗壮者为上选。如果茎太细太长,表明西洋菜已变老,最好不要购买。我们可以通过拗根部判断西洋菜的老幼,易断的嫩,茎太粗难折的一般偏老。

根据食用目的的不同,西洋菜的挑选规则也会发生变化哦。如果作炖汤用,应该挑选根茎粗的,容易摘洗,炖汤后捞出也更方便。如果作青炒用,应该挑选嫩的,这样口感才会好。

西洋菜怎么吃好

1、西洋菜鱼汤

材料:2条新鲜鱼、适量的西洋菜、20粒的枸杞、1块姜。

调料:盐适量、油适量

步骤:

第一步:将新鲜鱼开膛去杂,用清水洗净,控干水分。

第二步:将西洋菜、枸杞洗净

第三步:锅烧热,倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。

第四步:将姜片放入,再倒入适量水煮开。煮至汤色发白。然后放入西洋菜继续煮10分钟左右。

第五步:将枸杞放入,再煮2、3分钟放盐即可。

坐月子能不能吃西洋菜

2、蒜蓉西洋菜

材料:西洋菜250克、大蒜适量。

调料:油适量、盐适量

步骤:

第一步:将西洋菜去老择好,用清水洗净,用2大匙盐加适量水泡十五分钟再淘洗干净。

第二步:锅内放油,爆香大蒜,放入西洋菜爆炒。

第三步:放盐,均匀翻炒即可。

坐月子能不能吃西洋菜

西洋菜的食用宜忌

1、适宜食用西洋菜的人群:

适宜一般人群食用,犹适宜肺燥咽干、热咳痰稠、小便不利、便秘等患者食用。

2、不适宜食用西洋菜的人群:

脾胃虚寒,肺肾虚寒,大便溏泄者及孕妇均不宜食。非常适宜热性咳嗽者食用,但寒性咳嗽者不宜食用。

3、与西洋菜西洋菜相宜的食物:

西洋菜加罗汉果、杏仁、无花果、陈皮等,增强止咳化痰作用。

西洋菜加蜜枣,增强润肺作用。

4、与西洋菜相克的食物:

西洋菜加补肾药材,降低滋补作用。

相关文章

吃竹笋的好处有什么

吃竹笋的好处有什么

吃竹笋的好处有什么呢?竹笋是生活中很常见的一种食物,不仅味道鲜美,营养丰富,受到很多人的喜欢。那么吃竹笋的好处有什么呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

羊肉的营养价值

羊肉的营养价值

羊肉的营养价值有哪些?羊肉是生活中一种很常见的肉类,其口感独特,营养丰富,特别适合冬季作为进补食材食用。那么羊肉的营养价值有哪些?下面一起来了解一下吧!

山药的做法有哪些

山药的做法有哪些

山药的做法有哪些呢?山药是生活中很常见的一种食材,其营养丰富口感独特深受很多人的喜欢。那么山药的做法有哪些呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

莴笋的营养价值是什么

莴笋的营养价值是什么

莴笋的营养价值是什么呢?莴笋是生活中很受欢迎的一种食物,其口感奇特,营养丰富。那么莴笋的营养价值是什么呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

羊肉怎么吃好

羊肉怎么吃好

羊肉怎么吃好呢?羊肉是生活中很常见的一种肉类,吃羊肉对人的身体大有好处,特别是冬天,更是一种进补的食物。那么羊肉怎么吃好呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

螺蛳的吃法

螺蛳的吃法

养生之道网食材库螺蛳的吃法专区,为您详细介绍螺蛳的吃法,哪些人不能吃螺蛳,螺蛳食用处理方法,螺蛳的食用禁忌等知识,更多请查阅养生之道网。

芒果怎么保存

芒果怎么保存

芒果怎么保存可以放更久?芒果是大家都很熟悉的一种水果,它是一种热带水果,多产自于热带地区。那么芒果怎么保存可以放更久?下面由小编为您讲解。

桂圆怎么吃治失眠

桂圆怎么吃治失眠

桂圆怎么吃治失眠?桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆是夏秋季节的水果,晒干后的桂圆干既是休闲零食,也是一味良药。桂圆干的主要功效是养心健脾,治疗失眠等症。那么,桂圆治失眠的做法有哪些?桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等

养生专题

立夏节气养生-初夏饮食助你轻松过酷夏
立夏节气养生-初夏饮食助你轻松过酷夏
养生之道网立夏养生专题,为您详细介绍立夏节气习俗、立夏吃什么、立夏饮食养生、立夏节气饮食禁忌等与立夏节气有关的饮食养生知识,想要了解更多的与立夏节气有关的饮食养生知识,请关注养生之道网立夏养生专题。...