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木瓜

发表时间:01-14 22:36:08

养生之道网导读:木瓜的营养价值有哪些?木瓜能美肤,丰胸,是女性朋友最喜欢的水果之一。其实,木瓜远不止这些作用。跟着小编来了解木瓜的营养价值和吃木瓜的好处吧。

木瓜的属性木瓜的营养价值、吃木瓜的好处吃木瓜的最佳时间木瓜的选购方法木瓜的副作用

木瓜的属性

科属:蔷薇科,木瓜属

产地:栽培地区分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。

别名:榠楂、木李、海棠、光皮木瓜

简介

木瓜,别称乳瓜、榠楂、木李、海棠、光皮木瓜,蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,微被柔毛,有腺齿。

果实长椭圆形,未成熟前,如果用刀子在果实上划一刀,即会流出白色乳汁,所以又叫乳瓜。木瓜长10-15厘米,暗黄色,果肉橙红色,味芳香,果梗短。

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木瓜的营养价值、吃木瓜的好处

一、木瓜的营养价值

1、木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。

2、木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。

3、木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4、含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

5、木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。

二、吃木瓜的好处

1、健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

6、治疗烧伤

烧伤处会滋生有害细菌,木瓜果实中的有效成分能保护吞噬细胞,提高其杀菌的功效。免疫系统在攻击有害细菌时会产生氧和氮,这两种物质均不利于烧伤处愈合。木瓜的果实凝胶能减少一半氧、氮的总量,促进伤口愈合。推荐用法:将木瓜果肉和叶子汁涂抹在伤口表面。

7、丰胸

青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。

8、瘦身

木瓜含木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,去除赘肉,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外。

9、美肤

木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新。

三、木瓜的药用作用

1、治脚气、脚痒

取嫩木瓜一个,去籽后煎服即可。

2、治肾脏虚冷

气攻腹胁,胀满疼痛。取大木瓜三十枚,削皮去核,倒入一斤青盐、一斤甘菊花末,填满后放入蒸笼蒸熟,捣成膏,再加入二斤新艾青,制成梧桐子大小的丸,每次取三十丸,用米汤送服,一天两次。

3、治脐下腹痛

取木瓜五钱,枣肉一枚,柔叶三枚,加水煎服即可。

4、治脚筋挛痛

取数枚木瓜,半酒半水,煮烂后捣成膏,趁热贴在痛处,然后用布棉浸水裹住脚,凉后即损,一天3-5次。

5、腰痛

牛膝60克(温酒浸、切、焙),木瓜1枚(去顶、瓤,入艾叶30克蒸熟),巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各30克,桂心15克(去皮)。上为细末,入熟木瓜并艾叶同杵千下,下蜜为丸,如梧桐子大,每服20丸,空心盐汤服。

6、干脚气

干木瓜1个,明矾30克,煎水趁热薰洗。

7、脐下绞痛

木瓜1-2片,桑叶7片,大枣3枚(碎之),以水500毫升,煮取150毫升,顿服之。

8、赤白痢

木瓜、车前子、罂粟壳各等分。上为细末,每服6克,米汤水调下。

吃木瓜的最佳时间

吃木瓜的最佳时间是早上,因为木瓜的糖分含量比较高,如果晚上或者中午吃的话,会造成我们身体糖分过量,转化为脂肪。

木瓜的选购方法

1、挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。

2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别哦。

3、要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。

4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

5、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁,那是木瓜胶。

6、挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。

7、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,如果手能按得动木瓜,且不是塌的话,一般木瓜都是熟了的。

木瓜的副作用

1、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

2、下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。

3、木瓜不能和海鲜一起吃,同吃会上火;木瓜不能和油炸食物一起吃,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。

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