养生食谱 — 芹菜炒肉丝

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜炒肉丝是一道很常见的家常菜,不仅制作简单,而且芹菜富含丰富的纤维素,可润肠通便,常食可以增强体质,降低血压。很适合妊娠高血压综合征孕妇食用。

芹菜炒肉丝的简介

菜式:养生菜
食谱功效:清热解毒,通便利便,降血脂,降胆固醇,抗癌防癌,增强免疫力
适宜时节:春季,夏季,秋季,冬季
适用节日:清明,端午,冬至,元旦,小年,春节
适宜人群:青少年,中壮年,老年人,孕妇
芹菜的15个健康营养食疗法

养生导读: 芹菜营养十分丰富,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。下面为大家介绍一

芹菜炒肉丝的食材和用料

芹菜炒肉丝的制作步骤和方法

步骤一、

准备好食材:芹菜、猪肉 调味料:食用油、盐、葱、酱油、白醋


步骤二、

将芹菜切成块,大小看芹菜的粗细决定;猪肉挑选瘦肉部分切成丝状;准备好要用的油盐酱醋


步骤三、

锅内油热后,放入葱花爆香,放入肉丝,炒至肉丝发白。放入切好的芹菜,少许白醋,适量盐,少许老抽调色,炒至芹菜变色,即可。


步骤四、

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步骤五、

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步骤六、

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芹菜炒肉丝的饮食禁忌

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芹菜炒肉丝的百科知识

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