养生食谱 — 木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值颇丰,做法简单,容易上手。黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是糖尿病患者的良好食物。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。

木耳炒鸡蛋的简介

菜式:养生菜
食谱功效:宣肺润肺,清心,调节肠道,通便利便,贫血补血,降血脂,提高记忆力,促进生长发育
适宜时节:夏季,秋季,冬季
适用节日:七夕,中元,中秋,重阳,冬至
适宜人群:青少年,中壮年,老年人
黑木耳瘦身六食谱

黑木耳富含多种营养成分,同时它也是一种健康减肥食品,食用黑木耳能有效消耗体内脂肪,达到健康减肥瘦身的功效。下面养生之道网就为大家推荐几款简单易学的黑木耳健康减肥食谱,教你怎么吃黑木耳减肥。

木耳炒鸡蛋的食材和用料

木耳炒鸡蛋的制作步骤和方法

步骤一、

准备材料:黑木耳、鸡蛋、葱、彩椒、食用油、食盐、酱油、料酒、胡椒粉。


步骤二、

黑木耳用温水洗干净,将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味。彩椒切小粒、葱切葱花。


步骤三、

一:锅烧热,放入少许油转匀,倒入鸡蛋液,翻炒摊熟鸡蛋。二:撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀。三:倒入少许酱油盖上盖略微小火焖半分钟。四:开盖加入彩椒粒翻炒均匀即可。


步骤四、

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步骤五、

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步骤六、

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木耳炒鸡蛋的饮食禁忌

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