养生食谱 — 韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜,不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名。韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。韭菜不仅营养价值高,同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于干治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可食纤维,这些纤维能促进肠胃蠕动,使其排空时间变短,缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间,减少有毒物质被人吸收的机会,对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。

韭菜炒鸡蛋的简介

菜式:养生菜
食谱功效:补肾,宣肺润肺,调节肠道,固表止汗,清热解毒,温中止泻,固精壮阳,降胆固醇,抗癌防癌
适宜时节:春季,夏季,冬季
适用节日:清明,端午,七夕,中元
适宜人群:青少年,中壮年,老年人
盘点韭菜的29种保健功效

韭菜,又名草钟乳、起阳草或壮阳草等,以种子和叶等入药,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,主治肾阳虚弱,腰膝酸冷,阳痿早泄,小便频数等。韭菜功效很多,作用广泛,下面是

韭菜炒鸡蛋的食材和用料

韭菜炒鸡蛋的制作步骤和方法

步骤一、

准备材料:韭菜、鸡蛋、植物油、食盐、鸡精。


步骤二、

韭菜洗干净,切成段,鸡蛋打散。


步骤三、

一:起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用。二:另起锅,倒入植物油,倒入韭菜,炒制稍许有些干瘪。三:再放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐、鸡精(放或者不放可按照自己的口味)炒匀出锅即可。


步骤四、

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步骤五、

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步骤六、

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韭菜炒鸡蛋的饮食禁忌

菜贩子用蓝矾为韭菜保鲜 易致患结石菜贩子用蓝矾为韭菜保鲜 易致患结石

菜贩子用蓝矾为韭菜保鲜 易致患结石,饮食是我们身体能够正常运转的重要环节,可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。

韭菜不能和什么一起吃韭菜不能和什么一起吃

韭菜不能和什么一起吃?韭菜可谓是补肾的佳品,秋冬季常吃还有抵抗病菌的功效。但吃韭菜有禁忌,你知道韭菜不能和什么一起吃呢?下面为您介绍8种与韭菜不能一起吃的食物。

韭菜炒鸡蛋的百科知识

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