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红枣银耳汤

红枣银耳汤

红枣银耳汤,一款中餐菜肴的名称。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

  • 菜式:养生汤
  • 食谱功效:清咽润喉、祛斑养颜、护肝、利胆、养胃、宣肺润肺、调节肠道、温中止泻、止咳化痰、贫血补血、补虚调经、抗癌防癌、增强免疫力、提高记忆力、促进生长发育
  • 适宜时节:春季、夏季、秋季、冬季
  • 适用节日:元宵、清明、端午、七夕、中秋、除夕、春节
  • 适宜人群:婴幼儿、青少年、中壮年、老年人、孕妇
红枣银耳汤的食材和用料
红枣银耳汤的制作步骤和方法

准备材料:银耳、红枣、枸杞、冰糖。

一:头天晚上把银耳用冷水泡开洗净,装入有热水的暖瓶中过夜,泡上大枣。二:第二天倒入锅里,胶质已经充分被泡出来了。三:放入大枣、枸杞一起煮,煮大约15-20分钟加入冰糖就可以了。

红枣银耳汤的饮食禁忌
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