红枣银耳汤,一款中餐菜肴的名称。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
- 菜式:养生汤
- 食谱功效:清咽润喉,祛斑养颜,护肝,利胆,养胃,宣肺润肺,调节肠道,温中止泻,止咳化痰,贫血补血,补虚调经,抗癌防癌,增强免疫力,提高记忆力,促进生长发育
- 适宜时节:春季,夏季,秋季,冬季
- 适用节日:元宵,清明,端午,七夕,中秋,除夕,春节
- 适宜人群:婴幼儿,青少年,中壮年,老年人,孕妇