土豆丝饼什么时候放调料

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文章目录

一、土豆丝饼什么时候放调料
二、土豆丝饼的一般做法
三、土豆丝饼的由来

土豆丝饼什么时候放调料

1、将土豆洗干净去皮。

2、香菜洗干净切成末。

3、土豆用擦丝器擦丝。

4、将香菜末倒进去。

5、再加入盐。

6、加入适量面粉。

7、加入两个鸡蛋。

8、用筷子搅和成糊,如果看着干就再加些清水。

土豆丝饼什么时候放调料

9、电饼铛预热刷上油。

10、用勺子将土豆丝糊糊一勺一勺舀进去,边上散开的土豆丝用勺子给弄整齐些。

11、一个饼铛我做了五个饼子。

12、看到背面变成金黄色就翻个个儿,另一个面也变金黄色了再焖一会儿就熟了出锅开吃。

土豆丝饼的一般做法

土豆丝饼做法一

材料:土豆2个、鸡蛋1个、洋葱1/4个、小茴香6克、干辣椒3克、黑椒3克,香菜、盐、橄榄油各适量。

1、准备所需材料。

2、土豆去皮洗净,擦成丝。

3、将鸡蛋打入土豆丝内。

4、再加入盐、葱花、黑胡椒粉。

土豆丝饼什么时候放调料

5、然后拌均匀。

6、锅内加入食用油烧热。

7、放入拌匀的土豆丝。

8、用小火煎至两面金黄色即可。

土豆丝饼做法二

1、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;

2、捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝;

3、在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;

4、搅拌均匀即可;

5、电饼铛上下底盘上刷层油, 打开电源;

6、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上, 盖上盖, 煎上十分钟;

7、再翻上一面,加盖五分钟;

8、取出放在案板上, 用小圆模具按压成小圆饼;

9、摆放在盘中。

土豆丝饼什么时候放调料

土豆丝饼做法三

1、土豆1个洗净去皮擦成丝。

2、往土豆丝里加点香葱末。

3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。

4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分,面粉如果没加多,是不需要加水的)。

5、锅里放油,取适量土豆丝糊,用手稍微握成形,放锅里慢火煎。

6、一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。

土豆丝饼的由来

马铃薯原产于南美洲,它既是粮食,又是蔬菜,也是重要的经济作物,在世界人民生活中占有重要地位。最初,马铃薯受到人们的青睐不是因为它的营养丰富,而是它那妖娆的枝叶和它艳丽的花朵。人类栽培马铃薯的时间已很久远,但它在世界各地广泛传播,仅仅有400年历史。

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