水晶粽子怎么做最有营养

养生之道网导读:养生之道网食谱库水晶粽子怎么做最有营养专区,为您详细介绍水晶粽子怎么做最有营养,水晶粽子怎么做营养会流失,水晶粽子各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、水晶粽子简介
二、水晶粽子图片
三、水晶粽子怎么做最有营养
四、水晶粽子怎么做营养会流失
五、水晶粽子各食材的处理方法

水晶粽子简介

水晶粽子是一道美味佳肴,主料是西米,蜜枣,抹茶粉。水晶粽鲜艳的色泽,晶莹剔透的表皮,简直就像艺术品。

水晶粽子图片

水晶粽子怎么做最有营养水晶粽子怎么做最有营养水晶粽子怎么做最有营养

水晶粽子怎么做最有营养

做法一、粽叶洗净煮煮消毒后凉干待用;西米用清水浸湿,分成三份;一份加可可粉拌匀再加点色拉油和白糖拌匀;一份加抹茶粉拌匀再加点色拉油和白糖拌匀;绿豆提前(泡5小时)泡好,加入适量白糖拌均;红绿豆提前(泡一天一夜)泡好,加入适量白糖拌均;蜜枣切碎成泥,待用;两片粽叶叠起来,窝成一个小漏斗型,先用勺子瓢一小勺西米填入小漏斗中,用勺子压实;再瓢一小勺绿豆,用勺子压实;;放入蜜枣;又瓢一小勺绿豆,用勺子压实;最后瓢一小勺西米,用勺子压实;开始包扎,正面先压实多余出来的粽叶;再包扎两边的;将长段的粽叶包盖上正面,然后绕包边角。另用一张长的粽叶在边角的位置开始绕着包扎,最后将多余的边折起,这样包紧不会漏出来了。包好的粽子拦腰用水草用绕三角形的方法包扎 最后打上单蝴蝶结。将包好的粽子放入电压力锅,加水适量,开煮饭档煮到闻到粽子香味儿即可让压力锅自行压制十几分钟即可。

做法二、粽叶洗干净,放锅里煮一下,既可以消毒也可以让粽叶更有韧性。蜜红豆备用。西米洗干净,加入糖,色拉油拌均。粽叶对折成漏斗形放入西米压实。放入蜜红豆。再放一层西米压实。把粽叶压下来包好。用绳子捆好,尽量捆紧。包好的粽子放入电饭煲蒸炖档,一个小时就可以了。

做法三、西米用清水浸湿,多余的水分要泌出。(水量不要大,能把西米浸湿就行)。根据各人口味加糖,加少许食用油调匀。取出两份分别加入绿茶、甜根粉。搅拌均匀至上色。粽叶卷成圆锥形状,填入西米,把蔓越莓干夹在西米中间。上面盖好西米压实,用马莲草将粽子绑紧。放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火。捞出用凉水浸凉即可。

水晶粽子怎么做营养会流失

包粽子最重点的就是包边角的时候,边角不漏,就能成功。

西米不用提前泡,在包前用水浸泡一小下就成;红豆和绿豆要提前泡好,蜜枣不用泡的,直接包就可以。

水晶粽子各食材的处理方法

西米用清水浸透,加水的量不能过多,一般掌握在水能把西米全部浸湿为度。将西米分成三份,一份加入抹茶粉、一份加入可可粉,充分拌匀上色,人后加色拉油拌匀(这个过程中也可以添加糖粉)。 苇叶洗净,先折叠成圆锥形,圆锥形的顶部收紧。

相关文章

香辣鳝段什么时候放调料

香辣鳝段什么时候放调料

养生之道网食谱库香辣鳝段什么时候放调料专区,为您详细介绍香辣鳝段什么时候放调料,香辣鳝段的一般做法,香辣鳝段的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

南瓜酥条的营养价值

南瓜酥条的营养价值

养生之道网食谱库南瓜酥条的营养价值专区,为您详细介绍南瓜酥条的营养价值,南瓜酥条的热量,南瓜酥条的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

青菜鸡蛋面怎么做好

青菜鸡蛋面怎么做好

养生之道网食谱库青菜鸡蛋面怎么做最有营养专区,为您详细介绍青菜鸡蛋面怎么做最有营养,青菜鸡蛋面怎么做营养会流失,青菜鸡蛋面各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

青瓜炒肉做法

青瓜炒肉做法

养生之道网食谱库青瓜炒肉怎么做最有营养专区,为您详细介绍青瓜炒肉怎么做最有营养,青瓜炒肉怎么做营养会流失,青瓜炒肉各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

枣泥山药糕的营养价值

枣泥山药糕的营养价值

养生之道网食谱库枣泥山药糕的营养价值专区,为您详细介绍枣泥山药糕的营养价值,枣泥山药糕的热量,枣泥山药糕的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

咕噜肉的营养价值

咕噜肉的营养价值

养生之道网食谱库咕噜肉的营养价值专区,为您详细介绍咕噜肉的营养价值,咕噜肉的热量,咕噜肉的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

糖酥鲤鱼放什么调料

糖酥鲤鱼放什么调料

养生之道网食谱库做糖酥鲤鱼放什么调料专区,为您详细介绍做糖酥鲤鱼放什么调料,糖酥鲤鱼的常见做法,糖酥鲤鱼的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

香芋西米露的营养价值

香芋西米露的营养价值

养生之道网食谱库香芋西米露的营养价值专区,为您详细介绍香芋西米露的营养价值,香芋西米露的热量,香芋西米露的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

养生专题

立夏节气养生-初夏饮食助你轻松过酷夏
立夏节气养生-初夏饮食助你轻松过酷夏
养生之道网立夏养生专题,为您详细介绍立夏节气习俗、立夏吃什么、立夏饮食养生、立夏节气饮食禁忌等与立夏节气有关的饮食养生知识,想要了解更多的与立夏节气有关的饮食养生知识,请关注养生之道网立夏养生专题。...