盐水鸭肝的营养价值

养生之道网导读:养生之道网食谱库盐水鸭肝的营养价值专区,为您详细介绍盐水鸭肝的营养价值,盐水鸭肝的热量,盐水鸭肝的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、盐水鸭肝的营养价值
二、盐水鸭肝的热量
三、盐水鸭肝的宜忌人群

盐水鸭肝的营养价值

鸭肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

盐水鸭肝的营养价值

1、鸭肝富含维生素,可以保护人体内的肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

2、动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

4、动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。

5、动物肝脏中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。

6、鸭肝富含维生素E,对治疗某些眼病有一定辅助作用。如用于各种白内障糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

盐水鸭肝的热量

盐水鸭肝的营养价值

此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)111.79

碳水化合物(克)1.84

脂肪(克)6.32

蛋白质(克)12.23

纤维素(克)0.43

盐水鸭肝的宜忌人群

哪些人不能吃鸭肝

盐水鸭肝的营养价值

有心脑血管疾病的患者、气虚体质、温热体制、痰湿体质、淤血体质的人不能吃鸭肝,特别是高胆固醇血症、肝病、高血压冠心病患者更应该少吃或者不吃鸭肝,要不然会加重病情。

鸭肝的适用人群

鸭肝一般的人都可以食用的,尤其是贫血者或者长期在电脑前工作的人要多吃。

相关文章

香芋西米露的营养价值

香芋西米露的营养价值

养生之道网食谱库香芋西米露的营养价值专区,为您详细介绍香芋西米露的营养价值,香芋西米露的热量,香芋西米露的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

冬菇蒸鸡的营养价值

冬菇蒸鸡的营养价值

养生之道网食谱库冬菇蒸鸡的营养价值专区,为您详细介绍冬菇蒸鸡的营养价值,冬菇蒸鸡的热量,冬菇蒸鸡的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

蛋黄焗南瓜的营养价值

蛋黄焗南瓜的营养价值

养生之道网食谱库蛋黄焗南瓜的营养价值专区,为您详细介绍蛋黄焗南瓜的营养价值,蛋黄焗南瓜的热量,蛋黄焗南瓜的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

驴肉汤的营养价值

驴肉汤的营养价值

养生之道网食谱库驴肉汤的营养价值专区,为您详细介绍驴肉汤的营养价值,驴肉汤的热量,驴肉汤的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

铁锅炖菜放什么调料

铁锅炖菜放什么调料

养生之道网食谱库做铁锅炖菜放什么调料专区,为您详细介绍做铁锅炖菜放什么调料,铁锅炖菜的常见做法,铁锅炖菜的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

猪蹄黄豆汤怎么做最有营养

猪蹄黄豆汤怎么做最有营养

养生之道网食谱库猪蹄黄豆汤怎么做最有营养专区,为您详细介绍猪蹄黄豆汤怎么做最有营养,猪蹄黄豆汤怎么做营养会流失,猪蹄黄豆汤各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

干锅土豆片什么时候放调料

干锅土豆片什么时候放调料

养生之道网食谱库干锅土豆片什么时候放调料专区,为您详细介绍干锅土豆片什么时候放调料,干锅土豆片的一般做法,干锅土豆片的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

狗肉煲放什么调料

狗肉煲放什么调料

养生之道网食谱库做狗肉煲放什么调料专区,为您详细介绍做狗肉煲放什么调料,狗肉煲的常见做法,狗肉煲的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

养生专题

霜降节气养生-霜降节气食疗养生法
霜降节气养生-霜降节气食疗养生法
养生之道网霜降养生专题,为您详细介绍霜降养生、霜降吃什么、霜降养生食物、霜降养生吃什么水果等霜降节气养生知识,想要了解更多的霜降养生常识,请关注养生之道网霜降养生专题。...