文章目录培根蔬菜卷简介培根蔬菜卷是一道美食,主要材料是黄瓜、青椒。原料:黄瓜一根、青椒半根、红萝卜半根、樱桃水萝卜5个、生菜一棵、培根十片。 做培根蔬菜卷放什么调料1、原料很简单,青椒,洋葱,培根,金针菇还有两个鸡蛋。也可以换成其他的,喜欢吃什么蔬菜就多准备几样。 2、青椒、洋葱切丝,金针菇洗净。鸡蛋煎成鸡蛋饼,晾凉后切成鸡蛋丝。培根取出后从中间切开。 3、取出一片培根,在上面放上切好的食材,然后卷成卷,中间用牙签穿住。 4、卷好后的半成品就是这样滴。一般一袋培根是九片,中间对半切开后就是十八片。所以量还是挺多滴。 5、平底锅烧热,加少许油,因为培根上面也有肥肉,所以不必太多。油开后改小火,将培根卷放入煎熟,基本上五分钟左右即可。之后拣入盘中。 6、最后撒上黑胡椒粉末。由于培根本来就是咸的,所以就不需要加盐的。当然口重的话,也可以撒些盐面。来个特写,是不是很诱人那。 培根蔬菜卷的常见做法培根蔬菜卷做法一 1、备好材料。 2、把窝笋切好金针茹洗好。 3、培根对半切一下,因为一条太长了,把窝笋金针茹摆好卷起用牙笠固定。 4、热锅放入小水慢煎。 5、煎成金黄色翻过来续继煎。 6、煎好加点生抽翻一下入味,不用加盐了因为培根已经有味了,加生抽是为了提一下味。 培根蔬菜卷做法二 1、将小玉蜀黍剥开成二;卢顺切成每段大约2寸长;红萝卜剥开切段也是大约2寸长,之后加入水中汆烫。记得要在水中加点盐巴,不然蔬菜就没有味道了。 2、汆烫好的蔬菜倒冷水中冲下。 3、将培根切成适当的宽度后,将蔬菜放在中间裹起来,用牙签将培根片固定好。重复至材料用完或是自己需要的数量。 4、烧红平地锅,加入牛油融化,将培根卷入锅慢火煎至少许焦黄,即可上桌。 培根蔬菜卷做法三 1、胡萝卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成条。芦笋洗净取头部备用。 2、锅中水烧开, 放一小勺盐,入胡萝卜条和芦笋条煮两分钟,捞出沥干水分。 3、在胡萝条和芦笋段上撒少许椒盐,拌匀待用。 4、取培根,每条切成两段。 5、把培根平铺,放上胡萝卜条,芦笋条和彩椒条。 6、卷来,用开水烫软的葱捆起来。 7、平底锅里不要放油,直接把培根蔬菜卷放进去,小火煎两面,至培根熟即可。 培根蔬菜卷的食物相克知识培根与其它食物配置没有负作用也没有相克的食物。 |