鸡丝卷子什么时候放调料

养生之道网导读:养生之道网食谱库鸡丝卷子什么时候放调料专区,为您详细介绍鸡丝卷子什么时候放调料,鸡丝卷子的一般做法,鸡丝卷子的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、鸡丝卷子什么时候放调料
二、鸡丝卷子的一般做法
三、鸡丝卷子的由来

鸡丝卷子什么时候放调料

1、今天的蛋卷用的是鸡蛋跟瘦肉。

2、猪瘦肉洗净剁成泥。

3、加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀。

4、鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀。

5、平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮。

6、鸡蛋皮置于平盘中,上铺上肉泥。

鸡丝卷子什么时候放调料

7、卷成长条,上锅蒸8分钟至肉熟透。

8、待鸡蛋卷晾凉切片即可食用。

鸡丝卷子的一般做法

鸡丝卷子做法一

1、猪肉准备。

2、剁成肉泥。

3、加进去所有调味料后,抓匀。

4、摊蛋饼。

5、蛋饼有点薄了。亲们,也可以少放一点肉馅,我有点放多了。

6、包上保鲜膜,上锅蒸。我蒸了30分钟。

7、没凉透就急着装盘了。

鸡丝卷子什么时候放调料

鸡丝卷子做法二

1、用微波制作春卷皮,(用饺子粉和水勾兑的面粉浆,(大概1:7)搅拌均匀,无颗粒为最佳。然后拿一个微波专用平底盘子,抹上一点油,将面粉浆倒入大概1-2厘米左右,这取决春卷皮厚度。然后将盘子放入微波炉转6-7分钟,面皮表面基本干了就可以取出了,如果不好揭开饼皮,可以将盘底放入冷水中浸下,就可以方便取出。

2、春卷皮做好了,我们要准备一下春卷馅,我用的是鸡肉丝、红椒丁。笋丁、木耳丁、香菇丁,加盐、鸡精,一点花椒油调味作的馅料,可以加点黑胡椒。取一个春卷皮,抹上辣椒酱,将馅料放到卷皮下方,上面叠上一片芝士。

3、然后卷起来,接口可以沾下面浆将春卷皮固定包好。然后放入六-七成热的油中炸熟即可。然后放入六-七成热的油中炸熟即可。

鸡丝卷子做法三

1、准备好葱姜蒜。

鸡丝卷子什么时候放调料

2、葱切段、姜切成片、蒜拍烂。

3、鸡肉剁块,先用开水煮一下。

4、锅底放植物油,七八分热,放葱姜蒜呛出香味,放入鸡肉炒

5、鸡肉水分差不多,放入酱油,再放入葱段八角大料等。

6、倒入水(漫过鸡肉)大火开锅,转入中小火慢慢炖。

7、炖鸡肉的过程中,和好饧面。

8、饧上20分钟,擀薄,抹上植物油,撒点盐,撒上葱花。

9、从一头卷起来。

10、切成4cm左右的段。

11、用到背将一段按扁。

12、按好的卷子饧上15分钟。

13、肉有8分熟的时候,放入鸡肉卷子,放在上面。

14、卷子熟了,撒上青蒜苗、辣椒,再撒一点酱油,调色,再撒上鸡精,出锅。

鸡丝卷子的由来

鸡丝卷是一款美味菜谱,属于风味小吃菜系,主要原料有面粉、白糖、熟鸡肉丝等,这道菜甜香适口。

相关文章

香辣鳝段什么时候放调料

香辣鳝段什么时候放调料

养生之道网食谱库香辣鳝段什么时候放调料专区,为您详细介绍香辣鳝段什么时候放调料,香辣鳝段的一般做法,香辣鳝段的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

南瓜酥条的营养价值

南瓜酥条的营养价值

养生之道网食谱库南瓜酥条的营养价值专区,为您详细介绍南瓜酥条的营养价值,南瓜酥条的热量,南瓜酥条的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

青菜鸡蛋面怎么做好

青菜鸡蛋面怎么做好

养生之道网食谱库青菜鸡蛋面怎么做最有营养专区,为您详细介绍青菜鸡蛋面怎么做最有营养,青菜鸡蛋面怎么做营养会流失,青菜鸡蛋面各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

青瓜炒肉做法

青瓜炒肉做法

养生之道网食谱库青瓜炒肉怎么做最有营养专区,为您详细介绍青瓜炒肉怎么做最有营养,青瓜炒肉怎么做营养会流失,青瓜炒肉各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

枣泥山药糕的营养价值

枣泥山药糕的营养价值

养生之道网食谱库枣泥山药糕的营养价值专区,为您详细介绍枣泥山药糕的营养价值,枣泥山药糕的热量,枣泥山药糕的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

咕噜肉的营养价值

咕噜肉的营养价值

养生之道网食谱库咕噜肉的营养价值专区,为您详细介绍咕噜肉的营养价值,咕噜肉的热量,咕噜肉的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

糖酥鲤鱼放什么调料

糖酥鲤鱼放什么调料

养生之道网食谱库做糖酥鲤鱼放什么调料专区,为您详细介绍做糖酥鲤鱼放什么调料,糖酥鲤鱼的常见做法,糖酥鲤鱼的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

香芋西米露的营养价值

香芋西米露的营养价值

养生之道网食谱库香芋西米露的营养价值专区,为您详细介绍香芋西米露的营养价值,香芋西米露的热量,香芋西米露的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

养生专题

立夏节气养生-初夏饮食助你轻松过酷夏
立夏节气养生-初夏饮食助你轻松过酷夏
养生之道网立夏养生专题,为您详细介绍立夏节气习俗、立夏吃什么、立夏饮食养生、立夏节气饮食禁忌等与立夏节气有关的饮食养生知识,想要了解更多的与立夏节气有关的饮食养生知识,请关注养生之道网立夏养生专题。...