酥盐鸡块的营养价值

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文章目录

一、酥盐鸡块的营养价值
二、酥盐鸡块的热量
三、酥盐鸡块的宜忌人群

酥盐鸡块的营养价值

酥盐鸡块的主要食材为鸡胸肉和鸡蛋,鸡胸肉和鸡蛋的营养价值如下:

1、鸡胸肉

1.1、每100克鸡肉中含热量698千焦,蛋白质19.3克、脂肪9.4克,糖类1.3克,维生素A4.8微克,维生素B10.09毫克,维生素B20.09毫克,烟酸5.6毫克,维生素E0.67毫克,钾73l毫克,钠63。3毫克,钙9毫克,铁1.4毫克,锌1.09毫克,磷156毫克,硒11.75微克。

1.2、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

酥盐鸡块的营养价值

2、鸡蛋

2.1、1个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

2.2、鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

2.3、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

酥盐鸡块的营养价值

酥盐鸡块的热量

1个酥盐鸡块(75.0克)含有168大卡的热量,酥盐煎炸类菜肴油脂用量往往较多,导致菜肴热量较高,减肥期间不宜多食,而且往往控制不住食欲,吃了会导致肥胖。

酥盐鸡块的营养价值

酥盐鸡块的宜忌人群

什么人能吃酥盐鸡块

一般人群可食用,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

什么人不能吃酥盐鸡块

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

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