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菠饺鱼肚的营养价值

文章目录

一、菠饺鱼肚的营养价值
二、菠饺鱼肚的热量
三、菠饺鱼肚的宜忌人群

菠饺鱼肚的营养价值

菠饺鱼肚的主要食材为鱼肚,鸡肉和火腿,鱼肚,鸡肉和火腿的营养价值如下:

1、鱼肚

1.1、鱼肚的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6毫克。

1.2、鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。

1.3、鱼肚并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。

菠饺鱼肚的营养价值

2、鸡肉

2.1、鸡肉100克食部含量:水分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。

2.2、可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

2.3、具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

菠饺鱼肚的营养价值

3、火腿

3.1、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。

3.2、火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

菠饺鱼肚的热量

鱼肚和鸡肉都是属于热量比较低的食物,适合减肥人群的食品,减肥期间吃菠饺鱼肚只需除去明显的脂肪、油脂即可食用,但是每次也要控制好一个量。

菠饺鱼肚的营养价值

菠饺鱼肚的宜忌人群

什么人能吃菠饺鱼肚

一般人群均可食用,适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用。

什么人不能吃菠饺鱼肚

胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。

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