芝麻兔的营养价值

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文章目录

一、芝麻兔的营养价值
二、芝麻兔的热量
三、芝麻兔的宜忌人群

芝麻兔的营养价值

兔肉的营养价值

兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。对于高血压患者来说,吃兔肉可以阻止血栓的形成,并且对因管壁有时显的保护作用,故兔肉又叫“保健肉”。兔肉质地细嫩,结缔组织和纤维少,比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收,特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,经常食用,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老,又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性,所以深受人们尤其是女青年的青睐,被称作“美容肉。”祖国医学认为,兔肉性凉,有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。

芝麻兔的营养价值

1、兔肉的蛋白质高于其他肉类。兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸,是完全蛋白质。同时,兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。长期食用兔肉,可增进健康,具有强身祛病的功效。是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。专家据此称为“长寿肉”。

2、兔肉肌肉纤维细嫩,容易消化。据测定,兔肉的消化率可达85%以上,高于其他肉类。是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品。专家据此称为“保健肉”。

芝麻的营养价值

芝麻中维生素E的抗氧化作用对于女性朋友的护肤美容有着不可忽视的作用。维生素E能够促进机体对各种维生素的吸收和利用,可以有效地保护皮肤,对皮肤中的胶原纤维有“滋润”作用,从而改善、维护皮肤的弹性;维护皮肤的柔嫩与光泽,减少体内脂褐质的积累,抑制老年斑、色素斑的形成,延缓细胞的衰老等。

芝麻兔的营养价值

芝麻兔的热量

油爆:顾名思义,烹饪时食材需过油,吸收油脂后热量大增,减肥期间不宜多吃。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)188.23

碳水化合物(克)6.20

脂肪(克)11.24

蛋白质(克)14.79

纤维素(克)1.62

芝麻兔的宜忌人群

芝麻兔的营养价值

兔肉适用人群

1、一般人群均可食用。适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

2、孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

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