酸菜肚片汤什么时候放调料

养生之道网导读:养生之道网食谱库酸菜肚片汤什么时候放调料专区,为您详细介绍酸菜肚片汤什么时候放调料,酸菜肚片汤的一般做法,酸菜肚片汤的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、酸菜肚片汤什么时候放调料
二、酸菜肚片汤的一般做法
三、酸菜肚片汤的由来

酸菜肚片汤什么时候放调料

食材和调料:猪肚 600克 酸菜 150克 胡萝卜 50克 香葱 1棵 料酒 1大匙 精盐 1小匙 味精 0.5小匙。

1、 猪肚洗净,放入沸水中汆烫,捞起冲凉后切片;酸菜洗净、切丝;胡萝卜去皮、洗净,再切片;香葱洗净、切段。

2、 砂锅中倒适量水煮开,放入猪肚片、香葱段和料酒,炖2 小时,加入酸菜丝及胡萝卜片再炖20 分钟,最后加精盐、味精调味即可。

酸菜肚片汤什么时候放调料

酸菜肚片汤的一般做法

酸菜肚片汤做法一

材料:猪肚 300克,酸菜 100克,胡萝卜 50克,葱 1根调料A料:米酒 1大匙B料:盐 1小匙。

1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。

2、放入滚水汆烫,捞出,待凉,刮去黄色硬皮。

3、切片备用。

4、酸菜洗净,切片;胡萝卜去皮,洗净,切丝;葱洗净,切段。

5、锅中倒入3杯水煮开,放入猪肚、葱及A料煮开。

6、加入酸菜、胡萝卜煮至熟,再加入B料调匀即可。

酸菜肚片汤做法二

1、猪肚两面搓洗干净,放入热水中略烫一下,切成3厘米见方的片;酸菜冲去浸汁,取叶梗部分,切成3厘米见方的片,如叶片过厚,再横切成2厘米片;笋洗净去壳,切成3厘米见方的片。

2、高汤入锅煮滚,放入肚片、酸菜、笋片同煮。等高汤再滚时加入盐、味精调味,改用小火继续炖煮10~15分钟。见肚片酥软,即可熄火,盛入碗中,上桌供食。

酸菜肚片汤什么时候放调料

3、上桌前,浇上少许麻油,味道更香。

酸菜肚片汤做法三

1、肚子切片备用。

2、酸菜切块备用。

3、锅里放入适量的油,烧至六成热,倒入切好的酸菜翻炒片刻,加入适量的清水烧开。

4、倒入肚片煮6分钟。

5、加入一袋乌冬面煮5分钟,放入适量的盐,味精即可。

6、出锅时加入适量的香菜即可,香喷喷的酸菜肚片汤就好啦。

酸菜肚片汤做法四

1、煮好的猪肚。

2、用半个切片来煮汤。

3、酸菜洗净。

4、将锅里的猪肚汤煮开,加入猪肚和酸菜一起煮开即可。

酸菜肚片汤什么时候放调料

5、盛出食用。

酸菜肚片汤的由来

酸菜肚片汤是一道美味可口的传统名菜。汤鲜味美,风味独特。

相关文章

疫苗接种时会分左右手吗?你有没有换胳膊?

疫苗接种时会分左右手吗?你有没有换胳膊?

新冠疫苗是目前接种比较广泛的一种新疫苗,它可以起到很不错的防御效果,能增强人体抵抗力,降低病毒的感染几率,很多人都已经接种了新冠疫苗。新冠疫苗一般都要打两针,第一针和第二针是需要间隔一段时间的,那么打第二针新冠疫苗不换胳膊可以吗?

东京奥运会今日开幕

东京奥运会今日开幕

北京时间今晚19时,东京奥运开幕式将在东京新国立竞技场举行,等待了5年的体坛盛事即将揭开序幕。

专家提醒伏天要防寒

专家提醒伏天要防寒

伏天是一年中最热的时节,专家提醒伏天更要提防的反而是"寒"。三伏天如何调理身体?下面一起来看看。

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤能补钙吗?民间一直流传着骨汤补钙的说法,我们下意识地也认为骨汤与补钙密切相关。那么喝骨头汤能补钙吗?下面一起来看看吧。

冬季该怎么防冻疮

冬季该怎么防冻疮

冬季该怎么防冻疮呢?冬季天气寒冷,空气干燥,很多人的皮肤都会出现问题,长冻疮。那么冬季该怎么防冻疮呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

冬季咳嗽吃什么水果好

冬季咳嗽吃什么水果好

冬季咳嗽吃什么水果好?冬天咳嗽有很多原因,有可能食物都会引起咳嗽,所以我们在吃东西时要注意是不是忌口,水果也是一样的。那么冬季咳嗽吃什么水果好?

冬季皮肤干裂如何护理

冬季皮肤干裂如何护理

冬季皮肤干裂如何护理?冬季皮肤脂分泌少,皮肤干燥粗糙,皮肤裂口,严重的裂出血。那么冬季皮肤干裂如何护理?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

最新文章推荐

北京新增1例确诊 曾去张家界旅游 现住昌平区
北京新增1例确诊 曾去张家界旅游 现住昌平区
7月28日0时至24时,新增1例京外关联本地新冠肺炎确诊病例,无新增疑似病例和无症状感染者;无新增境外输入确诊病例、疑似病例和无症状感染者;治愈出院1例。让我们一起看看吧。北京新增1例确诊曾去张家界旅游确诊病例:现住昌平区回龙观龙跃苑二区...