白玉翡翠什么时候放调料

养生之道网导读:养生之道网食谱库白玉翡翠什么时候放调料专区,为您详细介绍白玉翡翠什么时候放调料,白玉翡翠的一般做法,白玉翡翠的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、白玉翡翠什么时候放调料
二、白玉翡翠的一般做法
三、白玉翡翠的由来

白玉翡翠什么时候放调料

1、北豆腐切成1*1*1厘米的小方块,并用热水焯一下,目的有:一是去豆腥气,二是不易散碎。 瘦猪肉切成与豆腐相仿的小丁。 豌豆若干,不要太多,只起到点缀作用的。

2、锅内放油,葱姜末炒香,肉丁炒熟变色。

3、放入豆腐翻炒,注意动作要轻,别铲碎了。

4、放入豌豆,加水、盐、鸡精,盖上锅盖。

5、开锅2分钟后打开锅盖,放入水淀粉勾芡,即可出锅。

白玉翡翠什么时候放调料

6、装盘完成。

白玉翡翠的一般做法

白玉翡翠做法一

1、准备好材料。

2、锅中放水,把洗干净的包菜叶放入焯水,捞出马上放入凉水中。

3、白萝卜洗干净去皮、切丝,放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下,把水挤干备用。

4、把包菜叶摊开,切去不规则多余的,放入挤干水分的萝卜丝。

5、卷起来,从中间切开成两断儿。

6、调汁,干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。

白玉翡翠做法二

1、鸡肉切丝,放入料腌20分钟。

2、豆芽去头尾,油菜对切备用。

3、油炒肉丝,倒入豆芽及料翻炒后盛出。

4、将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可。

白玉翡翠做法三

1、原料如图所示。

白玉翡翠什么时候放调料

2、包菜从外面小心的剥下完整的四片,再随便剥四片,焯水。

3、焯水的碎包菜和泡发的木耳切碎混合肉泥里,加葱姜碎和虾米,调成饺子馅。

4、取一片完整的包菜叶,肉糜码放成条。

5、两边折起,卷成条。

6、四个条都做好了,开水上锅蒸十分钟。

7、蒸好的包菜卷一切为二。

8、蒸碗里的汁水,混合一勺香醋,半勺白糖,一茶匙盐,熬滚一分钟,勾芡。

9、芡汁浇在包菜卷上面,装饰即可。

白玉翡翠做法四

白玉翡翠什么时候放调料

1、肉糜加入鸡蛋、料酒、生抽、少许淀粉腌制

2、加入斩碎的虾仁、煮的玉米粒、发好斩碎的黑木耳、胡萝卜丁并搅拌均匀。

3、大白菜放水里煮软熟便于包裹馅料。将包好的卷上锅蒸10分钟左右。

4、勾一个由生抽,糖,水淀粉,少许醋组合而成的酱汁浇在白菜卷上。大功告成

白玉翡翠的由来

白玉翡翠是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。主料由鸡胸肉、豆芽、油菜组成。此菜色泽翠绿,口味清淡。鸡胸肉和豆芽在“翡翠”油菜的掩映下更显其“白玉”本色,具有荤素搭配得当,营养价值丰富之特点。

相关文章

香辣鳝段什么时候放调料

香辣鳝段什么时候放调料

养生之道网食谱库香辣鳝段什么时候放调料专区,为您详细介绍香辣鳝段什么时候放调料,香辣鳝段的一般做法,香辣鳝段的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

南瓜酥条的营养价值

南瓜酥条的营养价值

养生之道网食谱库南瓜酥条的营养价值专区,为您详细介绍南瓜酥条的营养价值,南瓜酥条的热量,南瓜酥条的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

青菜鸡蛋面怎么做好

青菜鸡蛋面怎么做好

养生之道网食谱库青菜鸡蛋面怎么做最有营养专区,为您详细介绍青菜鸡蛋面怎么做最有营养,青菜鸡蛋面怎么做营养会流失,青菜鸡蛋面各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

青瓜炒肉做法

青瓜炒肉做法

养生之道网食谱库青瓜炒肉怎么做最有营养专区,为您详细介绍青瓜炒肉怎么做最有营养,青瓜炒肉怎么做营养会流失,青瓜炒肉各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

枣泥山药糕的营养价值

枣泥山药糕的营养价值

养生之道网食谱库枣泥山药糕的营养价值专区,为您详细介绍枣泥山药糕的营养价值,枣泥山药糕的热量,枣泥山药糕的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

咕噜肉的营养价值

咕噜肉的营养价值

养生之道网食谱库咕噜肉的营养价值专区,为您详细介绍咕噜肉的营养价值,咕噜肉的热量,咕噜肉的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

糖酥鲤鱼放什么调料

糖酥鲤鱼放什么调料

养生之道网食谱库做糖酥鲤鱼放什么调料专区,为您详细介绍做糖酥鲤鱼放什么调料,糖酥鲤鱼的常见做法,糖酥鲤鱼的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

香芋西米露的营养价值

香芋西米露的营养价值

养生之道网食谱库香芋西米露的营养价值专区,为您详细介绍香芋西米露的营养价值,香芋西米露的热量,香芋西米露的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

养生专题

秋分养生_秋分吃什么
秋分养生_秋分吃什么
养生之道网秋分养生专题,为您详细介绍秋分养生、秋分吃什么、秋分饮食养生、秋分饮食禁忌等秋分养生知识,想要了解更多秋分吃什么的养生知识,请关注养生之道网秋分养生专题。...