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春季甘蔗的营养功效与食疗方

发表时间:03-21 14:45:12

 养生导读:

甘蔗在我们的生活中及其常见的,大家一般都是在冬季的时候才会吃到甘蔗。甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。据专家介绍,甘蔗的功效与作用有很多,而且甘蔗具有一定的营养价值,所以多吃甘蔗是有好处的。此外,甘蔗还具有一定的食疗作用,下面就把甘蔗的食疗方法介绍给大家。  

甘蔗的营养价值。  甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。

甘蔗的功效与作用。  甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。  1、甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。  2、甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质。

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