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秋季晚餐适合喝什么汤 九款汤最滋补

发表时间:09-26 09:58:58

养生导读:秋季饮食宜“早餐一碗粥,晚饭一碗汤”,那么秋季晚餐适合喝什么汤呢?秋季养生汤可不能随便,滋阴润燥是秋季煲汤的重点。下面为您介绍秋季晚餐适合喝的九款养生汤,常喝汤让你脸色红润皮肤好!

 秋季晚餐适合喝什么汤?

  推荐一:松茸莲藕排骨汤

材料:松茸30克,排骨500克,莲藕2节,葱2段,姜3片,花椒10粒,盐少许。

做法:

1、松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段,姜洗净切片。

2、将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨、葱、姜、花椒盖上盖子转文火炖1小时。放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

功效:藕含有丰富的无机盐,多吃莲藕可以加强御寒能力。松茸富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、不饱和脂肪酸、碳水化合物和矿物质等营养成分,具有强身、理气、益肠胃、增强人体免疫力、驱寒祛湿的作用。

 推荐二:白菜干罗汉果猪骨汤

材料:猪大骨400克,白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,杏仁适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。

做法:

1、猪骨洗净斩块,放入水里煮开,去掉血水。煮出很多泡泡后,继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。

2、在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。

功效:白菜干是由小白菜制成,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜,富含粗纤维,能养心调血。用来煲罗汉果猪骨汤健脾、润肺、养颜又清润,白菜干罗汉果猪骨汤很适合手足心热,阴虚火旺的人群喝。

 推荐三:雪梨百合煲猪瘦肉

材料:雪梨1~2个、百合30克、无花果5个、南杏10克、北杏5克、猪瘦肉300克、陈皮1/4个、生姜3片。

做法:

1、各物分别洗净。百合等稍浸泡;猪瘦肉切块;雪梨用淘米水洗净,去芯切块。

2、除雪梨外一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改文火煲约1小时,下雪梨滚约半小时,下盐便可。

功效:雪梨百合煲猪瘦肉,清润可口,有清热解燥、润肺生津的功效。 

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