端午食疗养生大攻略

在我国的许多传统民俗节日中,蕴藏着浓郁的民族文化和丰富的养生保健知识。其中"端午节",又称"端阳节",每年到这一天,人们都有吃粽子的习俗。相传它起源于纪念爱国诗人屈原五月初五投汨罗江殉国,以寄托对这位爱国诗人的哀思。久而久之,便形成了国人到五月初五食粽子的习俗。

端午食疗养生大攻略


端午正值立夏后,食粽能于清淡中平补,在平补中清化,确实是一个适时的食补、食疗的绝妙处方,也必然成为"端午节"前后的最佳养生食品。
中医学认为:糯米是粮食中的佳品,具有很好的食疗作用。"本草"中的药性分析,糯米味甘性平,有益气健脾、开胃消食的作用。就粽子的配料而言,也有很好的保健作用。如:小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效;而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品;更值得一提的是,用来包裹粽子的粽叶更有讲究,北方大都用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。
虽然,粽子味美,但不宜多食,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
对于糖尿病病人而言,红豆粽和甜粽子不适合多吃。有胃病的人吃粽子可选大米粽或五谷粽;有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子,可能引起消化不良、胀气。另外,心血管病患者,老人和儿童也不宜多食,吃时要细嚼慢咽,便于消化。

相关文章

冬季怎么正确进补

冬季怎么正确进补

冬季怎么正确进补呢?冬季是一个进补的好季节,很多人都选择在冬季进补,冬季进补的方式也有很多种。那么冬季怎么正确进补呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

冬季泡什么喝可养生

冬季泡什么喝可养生

冬季泡什么喝可养生呢?冬季最适合进补,除了我们老生常谈的食补,冬季喝茶也是一种养生的好办法。那么冬季泡什么喝可养生呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

老年人冬季如何养生

老年人冬季如何养生

老年人冬季如何养生?冬季是老年人发病的多事之秋,很多多病的老年人都会在严寒的冬季加重病情,因此冬季是老年人死亡最频繁的季节。那么老年人冬季如何养生呢?

冬季养胃食谱

冬季养胃食谱

冬季养生记得要呵护胃健康,所以冬季养胃食谱一定要留意。那么冬季养胃食谱有哪些,你知道吗?今天小编为您介绍冬季养胃的六大食谱,这些养生菜的做法很简单,一起来学习一下吧!

冬季宝宝养生粥的做法

冬季宝宝养生粥的做法

宝宝的肠胃弱,进入冬季后,妈妈要记得多给宝宝喝些暖胃的热粥。那么冬季宝宝养生粥有哪些呢?到底冬季宝宝适合喝什么粥呢?养生之道网小编为您介绍12款冬季宝宝养生粥。

冬季幼儿保健知识

冬季幼儿保健知识

进入冬季,天气寒冷,是感冒的多发时段,所以家长要注意多学习一些幼儿冬季保健小常识,防止感冒等呼吸道疾病的发生和流行。下面就跟养生之道网一起来学习幼儿冬季保健小常识。

圣诞节的由来

圣诞节的由来

年年都过圣诞节,但圣诞节的由来,你真的知道吗?相信很多朋友只知道过节,而不知其来历,今天小编为您介绍圣诞节的由来,过圣诞节一定要知道这个哦!

平安夜送苹果的寓意

平安夜送苹果的寓意

平安夜为什么送苹果?平安夜在12月24日,是圣诞前夕,在中国有送苹果的习俗,那么平安夜为什么送苹果呢?平安夜送苹果这个习俗据说是中国才有的。为什么呢?下面小编为您介绍。

养生专题

大寒节气养生-你所不知的驱寒饮食
大寒节气养生-你所不知的驱寒饮食
养生之道网大寒养生专题,为您详细介绍大寒节气养生、大寒节气吃什么、大寒节气食疗养生、大寒节气饮食禁忌等与大寒节气有关的养生知识,想要了解更多的与大寒节气有关的养生知识,请关注养生之道网大寒养生专题。...