小暑,你准备好了吗?(2)

一、小暑养生原则

精神调养:注重“心静”,保持心情平和。

起居调养:避免烈日下暴晒,以防中暑;避免汗出后即吹冷风,寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病;注意休息,适当午睡,保持精神充沛。

运动调养:可以选择早晨或傍晚在河边、花园里进行低强度运动,如八段锦太极拳、散步等,避免运动后大汗淋漓。

饮食调养:宜进食温软食物,切忌任性进食生冷食物、不知饥饱,可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津,益气消暑。

二、防中暑食材

1、素炒豆皮:

材料: 豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法: 豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

功效: 补虚,止汗。适合多汗、自汗盗汗者食用。

2、冬瓜绿豆排骨汤

材料:冬瓜,排骨,绿豆

做法:绿豆洗净,提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净,去瓤,无需去皮,切厚块;排骨洗净,斩块,汆水捞起 将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:清热解暑,减肥消肿

3、绿豆百合薏米

材料:绿豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖适量。

做法:薏米和绿豆洗净,提前浸泡2小时;百合洗净;将薏米、绿豆和百合放入煲内,倒入适量清水煮沸,改文火煲40分钟,下冰糖煮至融化即可。

功效:清热养阴,健脾祛湿

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