为什么中秋节要吃月饼

养生之道网导读:为什么中秋节要吃月饼?中秋节有吃月饼的习俗,月饼是我国的传统食物,那么你知道为什么中秋节要吃月饼吗?今天我们就一起来看下为什么中秋节要吃月饼吧!

文章目录

一、为什么中秋节要吃月饼
二、中秋节送月饼有什么讲究
三、中秋节月饼没吃完怎么办

为什么中秋节要吃月饼

1、为什么中秋节要吃月饼

中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法 .普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。

八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”

随后,将圆饼分给了文武百官。从此 ,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

2、中秋节吃月饼禁忌

2.1、不宜与饮料、粥同食

有些人吃月饼怕太干,会搭配粥或饮料一起吃,但营养师表示,月饼、粥、甜饮料含有大量糖分,会迅速提高血糖,不仅对糖尿病人不适合,对普通人的大脑细胞也不利,还会降低脂肪代谢,容易发胖,建议搭配茶饮去油解腻。

为什么中秋节要吃月饼

2.2、不宜多吃

月饼中含糖量和油脂较高,吃多了容易引起肠胃不适和上火。据华商报的实验报道,50g蛋黄白莲月饼中的油脂含量高达14g,60g(20串)烤肉中油脂含量约11g,以此推算,吃一块蛋黄月饼相当于吃15串烤肉串。营养师建议,一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,糖尿病、高血脂等慢病人群不建议一次性大量食用,每次可食用1/4到1/2块月饼。

2.3、月饼宜吃鲜不吃陈

月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,更不利于健康,最好是现买现吃。

3、月饼分类

3.1、按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等。

3.2、就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。

3.3、从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等。

3.4、按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等。

3.5、从造型上又有光面与花边之分。

中秋节送月饼有什么讲究

1、最好是了解对方的口味,因为月饼有很多的种类,咸的甜的,蛋黄的豆沙的等等。

为什么中秋节要吃月饼

2、选择合适的送月饼的时机,虽然不一定要中秋节当天送,但至少应该在中秋节之前送。

3、送的月饼不易过多,但也不能太少,无论什么品种吧都至少应该送一双,也有个好寓意在里面。

4、如果是要体面一点的话可以选择送那种礼盒装的,看上去更上档次一点,但如果更注重口味的话就没必要非买礼盒装的了。

5、最好是自己亲自上门,不要是别人上门了顺带着给别人的,就会显得没有诚意了。

6、送月饼一定要自己想着点,有些必须要送的月饼就得放在心上,不要让别人来提醒你。

中秋节月饼没吃完怎么办

1、月饼三明治

月饼切成薄片,夹在两片全麦面包之间,做成三明治。然后再配合低脂牛奶,外加一份水果。这种吃法,适合以五仁、巧克力、蛋黄或者咸肉为馅料的月饼。

为什么中秋节要吃月饼

2、月饼豆浆

月饼切成小丁,然后和豆子一起放入豆浆机磨成豆浆。注意,不要再放花生、核桃之类的果仁。这种吃法,适合以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁或者水果为馅料的月饼。

3、葱炒月饼

适合火腿月饼。月饼切成小长条,然后加入葱段、姜丝、精盐和味精,下锅稍微一炒就可以了。

相关文章

疫苗接种时会分左右手吗?你有没有换胳膊?

疫苗接种时会分左右手吗?你有没有换胳膊?

新冠疫苗是目前接种比较广泛的一种新疫苗,它可以起到很不错的防御效果,能增强人体抵抗力,降低病毒的感染几率,很多人都已经接种了新冠疫苗。新冠疫苗一般都要打两针,第一针和第二针是需要间隔一段时间的,那么打第二针新冠疫苗不换胳膊可以吗?

东京奥运会今日开幕

东京奥运会今日开幕

北京时间今晚19时,东京奥运开幕式将在东京新国立竞技场举行,等待了5年的体坛盛事即将揭开序幕。

专家提醒伏天要防寒

专家提醒伏天要防寒

伏天是一年中最热的时节,专家提醒伏天更要提防的反而是"寒"。三伏天如何调理身体?下面一起来看看。

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤能补钙吗?民间一直流传着骨汤补钙的说法,我们下意识地也认为骨汤与补钙密切相关。那么喝骨头汤能补钙吗?下面一起来看看吧。

冬季该怎么防冻疮

冬季该怎么防冻疮

冬季该怎么防冻疮呢?冬季天气寒冷,空气干燥,很多人的皮肤都会出现问题,长冻疮。那么冬季该怎么防冻疮呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

冬季咳嗽吃什么水果好

冬季咳嗽吃什么水果好

冬季咳嗽吃什么水果好?冬天咳嗽有很多原因,有可能食物都会引起咳嗽,所以我们在吃东西时要注意是不是忌口,水果也是一样的。那么冬季咳嗽吃什么水果好?

冬季皮肤干裂如何护理

冬季皮肤干裂如何护理

冬季皮肤干裂如何护理?冬季皮肤脂分泌少,皮肤干燥粗糙,皮肤裂口,严重的裂出血。那么冬季皮肤干裂如何护理?下面就让小编带你一起来了解一下吧!