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糖尿病患者吃什么粗粮好

养生导读:随着生活水平的提高,大家的主食都已变成以大米、白面为主,玉米、主梁等粗粮在主食中的比例逐渐减少,实际上这些粗粮对糖尿病的控制十分有利,应该鼓励糖尿病患者食用粗粮,那么,糖尿病病人吃什么粗粮好呢?下面我们一起来看看。

1、黄豆

黄豆具有治肾病,利水下气,治诸风热,活血解诸毒、益气养血、润燥消水的功效。“大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。黄豆在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

糖尿病患者吃什么粗粮好

2、绿豆

绿豆具有清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

3、红豆

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。

4、黑豆

黑豆具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。

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石成钢主任医师

中山大学附属第三医院 肾病内科