文章目录妊娠糖尿病能吃馒头吗1、妊娠糖尿病能吃馒头吗 面食的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等等。面食更容易消化吸收,还具有改善贫血、降低血脂、增强免疫力、平衡营养吸收等作用。特别是发酵后的馒头比面条、大饼这些没发酵的食品的营养更丰富。这是因为其实所用的酵母。酵母不但可以改变面团的结构,还会让它变得更松软口感更好,还增加了它的营养价值。 专家表示,从科学角度讲,提供人体热量的物质有碳水化合物、蛋白质、脂肪,而大米和白面均以淀粉(即碳水化合物)为主要供能物质,并且两者碳水化合物的含量大致相当。因此,等量的米饭和面食所提供的热量是一样的。 如果孕妈妈本身体重较重,怀孕期间就要控制一下淀粉和糖类的摄入了。人体能量的消耗与体重、生理状态以及活动量有密切的关系,同样是孕期的孕妇,体重大的孕妇消耗的能量会大点,淀粉与糖类的摄入也会多点,所以也不要刻意的控制饮食,否则会有适得其反的后果,让胎儿与孕妇都会部门出现营养不良。
2、糖尿病人不宜多吃面食 糖尿病人不宜多吃面食,面食容易使血糖升高。主食主要指面食、大米和五谷杂粮,是热量的主要来源,提供每天所需热量的50%～70%。关于米饭与面食,查食物成分表可见,等量的大米与标准粉所含的热量是相等的,关键在于进食量,之所以会觉得吃面食更容易升高血糖,是因为米饭的含水量比面食高,因而单位重量的热量比较低。同时,米饭当主食时,可以吃很多的菜。但是吃面条时吃的菜会很少。同样感觉吃饱了,相对来讲,面条会比其他主食吃得多些,易造成血糖升高。 3、糖尿病患者选择食物的参考 除了热量外,血糖生成指数可作为糖尿病患者选择食物的参考,血糖生成指数越低,血糖升高越趋缓和,葡萄糖在人体内扩散的速度越缓慢,反之亦然。比较各种食物的血糖生成指数可看出,食物的烹调加工方式也对血糖有很大的影响,例如即食大米煮1分钟GI为46.0,即食大米煮6分钟为87.0,油条74.9,烙饼79.6,白小麦面馒头88.1,面条(一般的小麦面条)81.6,粗的硬质小麦扁面条46.0,荞麦面条59.3,荞麦面馒头66.7。
妊娠期糖尿病饮食注意原则孕妇妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中、后期每天控制在1800～2200千卡为宜,也可以每天每公斤体重按25～35千卡计算。 肥胖孕妇在妊娠期不宜减体重,避免母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响;体重较轻或体质虚弱的孕妇,应该供给足够的热量,并根据血糖、尿糖等病情随时调整饮食;为维持血糖水平平稳,避免酮症酸中毒发生,每天最好分三大餐和三小餐,特别要避免晚餐与隔天早餐时间相距过久,适宜的做法是睡前补充一些点心;还要严格控制容易被体内吸收的单糖,如蔗糖、砂糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜及含糖饮料、甜食等。 要尽量选择纤维含量较高的主食,如以糙米或五谷饭取代白米饭,选用全谷类面包或馒头等。由于妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高,所以早餐食物的淀粉含量必须要少一些。忌食熬煮时间过长或过细的淀粉类食物如粥类。
孕妇患糖尿病如何治疗虽然妊娠期糖尿病对母体和胎儿都有诸多不利,但是随着科技的进步,这项疾病的神秘面纱被逐一揭开,只要发现的早、治疗的及时,危害可以被降到最低。如今比较常用的治疗方法有以下几种: 1、饮食疗法 绝大多数糖尿病孕妇通过饮食调理都能很好调控血糖,认真听听医生的食疗建议,不能吃的坚决忌口,对于情况较轻的高血糖孕妇很有效果。 2、胰岛素治疗 在饮食调理无用的基础上,医生会决定是否需要注射胰岛素来就来降低血糖。不过,注射胰岛素和饮食调理是要同时进行的,准妈妈们不能以此为借口又开始百无禁忌。 3、监护配合 定期到做与妊娠期糖尿病有关的母婴检测,根据医生的要求做及时的反馈与自测,有了这些第一手资料才能让医生的治疗更加有效。 |
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