文章目录糖尿病老人适合吃什么钙1、糖尿病老人适合吃什么钙 糖尿病患者补钙,一般主张尽量从食物中摄取,而最好的方式就是喝牛奶。专家说,由于牛奶的营养成分很高,含有丰富的矿物质,除了钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼等元素的含量都很多;而且牛奶中的钙,是人体所需钙的最佳来源,钙磷比例非常适当,有利于人体的吸收。但对于糖尿病患者来说,喝牛奶也是有讲究的,在牛奶的选择上,糖友们宜选用低脂牛奶或脱脂牛奶,同时进食一些含钙丰富的食物。如果食补不够的话,可服用钙片。此外,还可以在医生的指导下应用维生素D、双磷酸盐、降钙素等。
但有些患者可能会提出疑问:“钙片是甜的,其中含有糖,吃下去不是会影响血糖的控制吗?”专家说:“其实这是过于谨慎了,钙片虽然表面包有糖衣或含有乳糖,但其实它的糖含量很小,对血糖的影响是很小的,糖尿病患者在服用时不必太过于顾忌。” 2、糖尿病补钙的食物 2.1、豆制品——豆腐干:经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。 2.2、坚果类——榛仁:榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。 2.3、果蔬类——苋菜、小油菜:不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。 3、糖尿病的饮食要点 3.1、肉、饭合理,营养均衡。有人认为肉制食品是蛋白质,饭是多糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高,多吃肉、少吃饭即可。其实不然,蛋白到体内也能转变成糖,相反,如果每天进食主食较少,反而造成营养失衡,甚至会引起饥饿性酮症。
3.2、无糖糕点,同样生糖。市售的“无糖糕点”也不是可以无限制多吃的,所谓无糖糕点,只是没有蔗糖,但糕点是粮食,同样会产生热量,故不能随便多吃。必要时可与主食交换。还有的病人认为花生、瓜子等零食不含糖分,在限定饭量之外作为零食加餐,其实不仅可致使血糖升高,还加重了血脂升高。 3.3、不可多吃饭后多吃药。节日期间,一些病人认为饭吃得多了,再多吃一些药就可以控制血糖,这是不可采取的。因为,任何药物的疗效都以饮食治疗为基础,多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也随之加大。 糖尿病喝什么粥好1、葛根粉粥 材料:葛根粉30克,大米60克。 制作:大米入锅中,加2碗水煮粥,粥将成时加葛根粉,调匀成糊,分2餐食用。 适用范围:糖尿病口渴。
2、玉竹粥 材料:玉竹15～20克(鲜品用30～60克),大米100克,冰糖适量。 制作:玉竹煎汤去渣,入大米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖。每日2次,7天为1个疗程。 适用范围:玉竹可滋阴润肺、生津止渴。适用于糖尿病烦渴之口干舌燥、阴虚低热不退的辅助食疗。 糖尿病的日常注意事项1、坚持适度运动 适度的运动可增强心肺功能,促进脂质代谢和对葡萄糖的利用,减少胰岛素的消耗,有利于降低血糖和保持稳定。夏季运动要注意避暑,可在清晨或傍晚到户外运动,如步行、做操、游泳、打太极拳等。为了预防运动时出现低血糖,可随身带些水果糖或葡萄糖水。 2、注重心理保健 血糖水平的高低与情绪的好坏密切相关,夏季闷热的天气,易使人烦躁不安,情绪波动不稳,血糖就可能会居高不下,甚至使病情恶化。糖尿病人一定要调控和驾驭好自己的情绪,可以和友人在树荫下对弈、闲聊、听轻音乐、练书法、学绘画、参加其他活动等,都有助于放飞心灵。心静自然凉,血糖也就自然而然地下降。 3、水果诱人莫贪吃 尤其是病情尚未得到控制的患者,更要管好嘴巴。血糖稳定的患者可在两餐间适量吃点含糖较低的水果,如柠檬、西瓜、青梅、樱桃、山楂等。西红柿、黄瓜含糖少,可代替水果。 |
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