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糖尿病可喝什么汤

文章目录

一、糖尿病可喝什么汤
二、糖尿病吃什么食物好
三、糖尿病的饮食治疗规则

糖尿病可喝什么汤

1、糖尿病可喝双耳汤

原料:黑木耳15克、白木耳各l5克。

做法:黑木耳和白木耳洗净,择去蒂后用水泡发。充分泡发后的黑白木耳加入适量清水。大火煮沸后转小火煮至木耳熟即可。加盐少许饮汤。

功能:滋阴润肺,补益肝肾。适用于老年糖尿病并发高血压,视网膜病变,眼底出血之肝肾不足,阴虚肺燥之头晕目眩、视物不清、双眼昏花等症。

糖尿病可喝什么汤

2、糖尿病可喝鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。

做法:先将鲫鱼刮去鳞片,去掉鳃和内脏,洗净。黄豆芽摘洗干净。通草用水浸泡二十分钟后洗净。

锅中加入适量清水,冷水将鲫鱼放入一起煮。煮沸后加人豆芽、通草,煮熟供食。

功能:利水消肿。鲫鱼味甘性平,益胃和中,补养诸虚;豆芽、通草健脾利水消肿。适用于糖尿病并发肾病、肾功能不全而肢体浮肿,小便不利,倦怠懒言,神疲乏力,体虚纳差者。

3、糖尿病可喝胡椒猪肚鸡

选用上等胡椒、优品猪肚、走地鸡和多种中草药精心煲制美味养生靓汤。

作用:中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃。功效:行气健脾、暖胃养胃、温补散寒。

糖尿病可喝什么汤

4、糖尿病可喝霸王花猪肺汤

功效:霸王花有清热痰、除积热、润肺燥的作用;猪肺有补肺作用;陈皮有行气健脾、理气化痰之效,此汤可清润肺燥、理肺气和止咳嗽。

5、糖尿病可喝灵芝陈皮老鸭汤

配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚

制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

糖尿病吃什么食物好

1、黑木耳

要想降血糖,黑木耳也是不错的选择,在黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等营养物质,其中木耳中所含有的木耳多糖还具有很好的降血糖功效。并且经过动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

2、紫菜

紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。

糖尿病可喝什么汤

3、黑芝麻

口服黑芝麻种子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝脏及肌肉中糖原含量,黑芝麻含有丰富的维生素E有清除生物膜内产生的自由基的功能,从而可阻止生物膜被 氧化。给予大剂量维生素E口服,可保护胰岛细胞,并有助于缓解神经系统症状。在临床研究观察中发现,黑芝麻对肠燥津虚、血虚的便秘有润肠通便的作用,并对 糖尿病患者自主神经功能失调引起的便秘亦很有效。

糖尿病的饮食治疗规则

1、糖尿病患者在治疗期间不要饮酒,因为酒精是诱发心脑血管疾病的一个重要危险因素,正在服用降糖药的患者要时刻关注自己的血糖变化,以防出现低血糖或者是酮症酸中毒。

2、患者的情绪要平稳一些,不要波动太大,尤其是那些血压偏高的患者更不要随便发脾气,患者平常应当随身携带急救药物,比如速效救心丸、硝酸甘油等以备不时之需。服用降糖药的患者,外出的时候,也要记得把药带着。

3、糖尿病患者平时吃水果的时候最好空腹吃,最佳的时间是空腹或者是两餐之间食用。因为饭后吃水果,水果内的糖分会迅速被人体吸收,使得血糖快速升高。糖尿病患者进食水果时,尽可能避免食用含糖高的水果,应挑选猕猴桃、梨、苹果、西瓜等升糖指数低的水果,且最多不超过100克。另外,如果吃水果,主食必然酌情减量。

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石成钢主任医师

中山大学附属第三医院 肾病内科

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