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2型糖尿病能吃什么东西

文章目录

一、2型糖尿病能吃什么东西
二、2型糖尿病的病因
三、2型糖尿病的治疗误区

2型糖尿病能吃什么东西

1、2型糖尿病能吃什么东西之淀粉质食品

淀粉是能够在你身体内转化成血糖的另一种食物,它们不仅提供了能量,还提供了维生素、矿物质和纤维。全谷物淀粉是最健康的,因为它们会将营养最大化地利用,并且在血液中分解缓慢。美国糖尿病疾病信息中心建议糖尿病患者每餐至少一份淀粉菜。

2型糖尿病能吃什么东西

2、2型糖尿病能吃什么东西之水果与蔬菜

对于糖尿病患者来说,碳水化合物、脂肪和糖含量的平衡是不可或缺的。而加工和精制碳水化合物都是坏的,好的碳水化合物比如全谷物和膳食纤维在很多方面都是有益的。比如粗粮富含纤维和有益的维生素和矿物质。膳食纤维有助于消化系统的健康,并帮助你吃得更饱。

3、2型糖尿病能吃什么东西之低糖饮食

糖通常被认为是糖尿病的克星,因为它可以使得血糖的浓度迅速增高。如果你有糖尿病,你应密切监视你的糖消费,尤其是精制糖和其他形式的简单的碳水化合物。除了低糖的食物,你也应该吃低脂食品,均衡饮食。

4、2型糖尿病的饮食禁忌

4.1、糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。

4.2、糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的摄入量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。

2型糖尿病的病因

1、遗传因素

与1型糖尿病一样,2型糖尿病有较为明显的家族史。其中某些致病的基因已被确定,有些尚处于研究阶段。

2型糖尿病能吃什么东西

2、环境因素

流行病学研究表明,肥胖、高热量饮食、体力活动不足及增龄是2型糖尿病主要的环境因素,高血压、血脂异常等因素也会增加患病风险。

3、年龄因素

大多数2型糖尿病于30岁以后发病。在半数新诊断的2型糖尿病患者中,发病时年龄为55岁以上。

4、种族因素

与白种人及亚洲人比较,2型糖尿病更容易在土着美洲人、非洲--美洲人及西班牙人群中发生。

5、生活方式

摄入高热量及结构不合理(高脂肪、高蛋白、低碳水化合物)膳食会导致肥胖,随着体重的增加及缺乏体育运动,胰岛素抵抗会进行性加重,进而导致胰岛素分泌缺陷和2型糖尿病的发生。

2型糖尿病的治疗误区

1、只控制主食

即可有很多人认为,控制主食碳水化合物就是控制饮食。这种观点是错误的,因为他们忽略了蛋白、脂肪及零食量的控制。合理的饮食治疗必须保证总热量的控制以及碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例均衡养素的合理比例非常重要,如果只控制碳水化合物,脂肪和蛋白质的摄入会相应增加。这将引起总热量的增加,反而不利於血糖控制。

2、减少进餐次数

有的患者每天只吃1餐或2餐,认为这样就可以控制血糖。

糖尿病饮食治疗中很重要的一点是少吃多餐,鼓励患者加餐,但是以总热量不增加为前提。

3、坚决不用药

有些患者认为,用药物控制血糖会有副作用,所以坚持只靠控制饮食和运动来控制血糖。

2型糖尿病能吃什么东西

这种办法亦不可取。饮食和运动是血糖控制的基础,外临床研究结果均显示,单纯饮食和运动可使HbA1c下降1%左右。另外,坚持只靠饮食控制有可能带来负面的效果。

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石成钢主任医师

中山大学附属第三医院 肾病内科