糖尿病病人主食可以吃什么

文章目录

一、糖尿病病人主食可以吃什么

二、糖尿病病人不可以吃什么食物

三、糖尿病的症状

糖尿病病人主食可以吃什么

1、糖尿病病人可以吃黄色主食和黑色主食

秋冬对糖友们来说是一个比较发愁的季节,天气冷,行动又不方便,很难出门,在家就昏昏欲睡,血糖飙升控制不住,去医院就诊的糖尿病患者都比其他季节要高很多。

这个时候,糖友们学会挑选主食对于控制血糖的重要性就显现出来了。下面教大家一个挑选主食的诀窍,“弃白、喜黑、好黄”。

具体来说,就是少选白色主食,比如大米饭、精制面食,馒头、面条等等,适当吃黑色食物和黄色主食,比如全麦面包、燕麦、红薯、玉米及玉米面制品等。

白色主食为什么要少吃呢?因为白米饭、白馒头等食物的升糖指数高达80到90之间。这样的食物吃下去,肠胃消化得很快,所以血糖上升也快,容易失控,不仅如此,吃完还特别容易饿,对糖友们来说当然不算好的食物。

反观黄色主食和黑色主食,吃这些粗粮最主要的目的是让其中的膳食纤维延缓胃排空,代替精细主食占据胃的空间,而又不能消化,增加饱腹感却不让血糖升得太多、太快,这才是糖友们应该选择的好食物。

2、糖尿病病人可以吃西红柿、黄瓜、菜瓜

不少蔬菜可当作水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用。水果的吃法也有讲究,不要在进餐后马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖,若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。

3、糖尿病病人可以吃含糖量低、味道酸甜的水果

糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下,以及糖化血红蛋白在***以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在医生及营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量不高的蔬菜、水果。

糖尿病病人不可以吃什么食物

1、易于使血糖迅速升高的食物

白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

2、易使血脂升高的食物

牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化姓心脏病的发生。

3、不宜饮酒

因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

糖尿病的症状

1、典型症状

三多一少症状,即多尿、多饮、多食和消瘦。

2、不典型症状

一些2型糖尿病患者症状不典型,仅有头昏、乏力等,甚至无症状。有的发病早期或糖尿病发病前阶段,可出现午餐或晚餐前低血糖症状。