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糖尿病夏季能吃什么

养生之道网导读:夏季天气炎热,不想吃东西,但是糖尿病患者的饮食又需要格外注意,不是什么都适合吃的,想吃些提高人的食欲的,但又要注意控制血糖,那么,糖尿病夏季能吃什么呢?

1、苦瓜

苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显着降血糖的作用,是糖尿病人的夏季不错的选择。夏季可以做个苦瓜炖豆腐,豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒,有不错的解暑功效。做法具体如下,苦瓜250克切片,豆腐200克,食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋香油调味,随饭食用。

糖尿病夏季能吃什么

2、西瓜

西瓜含水分多,热量低,含有人体所需的多种营养成分,且不含脂肪和胆固醇,适合糖尿病患者食用,但是一定要控制量,每天不宜超过50克。西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效。而且西瓜还有利尿作用,可以促进体内水分的排出。

3、黄瓜

黄瓜多将其归类于蔬菜,但也是水果中的一员,并且食用后同样具有很好的降血糖的功效。在研究中发现,黄瓜中糖的含量仅有 1.6%,这就是为什么建议糖尿病患者多吃黄瓜的原因。而且在黄瓜中还含有大量的维生素c、胡萝卜素、纤维素等营养物质,还可以帮助糖尿病患者有效的起到除热止渴的作用。所以黄瓜适合糖尿病患者在夏季食用。

糖尿病夏季能吃什么

此外,夏季暑湿之毒比较旺盛,糖尿病患者可以多吃一些凉性蔬菜,比如丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等,有利于生津止渴,除烦解暑。而且糖尿病患者应该注意食用含糖量低的水果,比如苹果、黄瓜等,那些高糖的水果,一定要慎重食用。

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