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吃人工甜味剂可能更易患糖尿病

日前,美国进行的一项调查显示,食用人工甜味剂的人更容易发胖,患糖尿病的风险更大,也更易出现胰岛素抵抗。调查结果显示,食用人工甜味剂的人与对照组相比,患糖尿病的风险可能是双倍的(8.8%∶4.4%)。进一步分析数据,人工甜味剂食用者的空腹血糖水平更高,空腹胰岛素水平也更高。

研究人员认为,人工甜味剂使用者通过肠内分泌细胞的作用改变了代谢率。人工甜味剂激活肠内分泌细胞中的甜味受体,这使得肠促胰岛素释放,它可以促进葡萄糖的吸收,因此更容易引起糖尿病或肥胖。

但研究人员同时强调,这目前还只是一个假说,需要进一步的纵向分析和干预实验来验证。

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