男子吃生肉险丧命 如何预防寄生虫病

养生之道网导读:近日四川一男子吃生肉险丧命,原来是该男子长期游牧与牲畜接触较多,并食用生肉,被肝包虫侵蚀肝脏和血管。男子吃生肉险丧命警示我们,饮食要注意卫生,那么,日常生活中如何预防寄生虫病呢?下面一起来看看。

一、男子吃生肉险丧命:

你的一些习惯,可能会让这些细小的虫子有机会“住”进体内,它们筑窝的地儿,可以是肝脏,甚至是眼睛内…看看西南医院的这例肝包虫病,有意去牧区旅游的市民,最好不要生吃食物、饮用生水,跟宠物接触时,也需谨慎。

1、肝包虫入侵肝脏,“吃掉”两根血管

10月9日,躺在西南医院肝胆外科病床上,52岁的所泽觉得这次算是死里逃生。

因为长期游牧与牲畜接触较多,并食用生肉,四川甘孜县藏族牧民所泽,在4年前当地体检时,发现了巨大的“肝脏占位”,谁“占领”了肝脏?医生考虑是“肝包虫病”,在牧区被称为“虫癌”。虫卵进入肠道后,在肠道后孵化成幼虫,到达肝脏,由于肝脏有免疫细胞可杀死虫子,虫子确实活不了,但杀敌一千自损八百,在肝脏内博弈后,形成坚硬的病灶。

受当地医疗水平限制,所泽一直服用药物控制。日前,他才在家人的陪伴下,前往重庆西南医院治疗。

西南医院肝胆外科主治医师卢倩说,CT片显示,所泽体内最粗大的静脉血管,直径有3厘米,已全部被包虫病变侵犯,且肝脏链接这个大血管的三根血管,已经被包虫“吃掉”了两根,仅存的一根也不好。“就像高速公路被破坏掉一样,我们必须重新搭路,才能确保手术后肝脏的血液顺利通过这条通道回到体内,因为要在体内将吃掉的两根血管完成重建,仅存的那根血管也要修护。”

男子吃生肉险丧命 如何预防寄生虫病

2、手术8小时40分,在体内重建血管

这台手术由肝胆外科主任别平与卢倩一起主刀。将包含绝大部分病灶的右半肝先行切除,以更好地显露第二肝门,尽可能地保留了健康的引流血管。

此后,肝后下腔静脉应用人造血管进行了重建,左肝外叶也巧妙地进行了肝内整形高位重建。“胆囊切除术、右三肝切除术、门静脉重建术、下腔静脉部分切除人工血管重建术、高位胆管整形术、肝管吻合术”……这台耗时8小时40分钟的手术中,一连串手术名被用上,所泽最终保住了肝脏,彻底将虫体从体内清除。

手术后,所泽已经能够正常进食,目前即将出院。

3、肝包虫病是一种寄生虫病

卢倩表示,“肝包虫病”,实际上是一种寄生虫病,流行于畜牧发达的新疆、青海、宁夏、甘肃、内蒙和西藏等省区,重庆不是发病区,所以大家不必恐慌。

对于肝包虫病,其发病原因,多是因为寄生在狗的小肠内的犬绦虫随粪便排出的虫卵常粘附在狗、羊的毛上,人吞食被虫卵污染的食物后被感染。

虽然寄生虫病不是高发疾病,但其危害颇大,所以我们仍然需要注意饮食卫生,除了切忌生吃肉类外,也不要随意饮用湖水、山泉水,与狗牛羊等动物接触也要谨慎,下面一起来看看具体怎么预防寄生虫病。

二、如何预防寄生虫病?

1、蛲虫病:儿童易感要当心

蛲虫病是一种流行范围很广的肠道寄生虫病,不仅在贫困地区流行,在经济条件好的大中城市也流行,而且儿童是最易受感染的人群。

“假如幼儿园里有个小朋友不小心感染了蛲虫病,觉得肛门处很痒,忍不住了动手去抓,抓完之后没有及时清洗,和其他小朋友拉拉手,或者玩玩具,就会将寄生虫传染给其他小朋友。”中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所所长周晓农说,儿童是蛲虫病的高发群体,如果家长发现孩子出现夜惊咬指、抓挠肛门甚至异嗜等症状,应该警惕感染了蛲虫。当幼儿园里哪怕只有几名小朋友出现蛲虫病,当地的疾病预防控制机构就应该去对其他小朋友检查,并对感染的小朋友及时治疗。

2、绦虫病:猪牛肉要熟吃

带绦虫病是猪带绦虫病和牛带绦虫病的统称,顾名思义,这种寄生虫主要来自猪肉和牛肉,患了带绦虫病的人会出现腹痛、肛门瘙痒等症状,粪便中还会出现白色虫体节片。“从几个月的孩子到七八十岁的老人都有可能患上这个病,而且男性更容易感染。” 宁波市疾病预防控制中心寄生虫病与地方病防治所所长张劼楠说。

夏季人们少食油腻的猪肉牛肉,秋季气温转凉,各种肉食的需求量也随着增大。“咱们国家的猪和牛散养的还是很多,这就导致了猪和牛不可避免地会接触到绦虫卵。” 张劼楠说,有人喜欢吃六七成熟的牛排,殊不知这样很容易把牛肉中仍然存活的绦虫幼虫吃到肚子里,因此专家建议,在口感和健康之间,还是健康更重要。

3、肝吸虫病:水产品别大意

说到水产品引起的寄生虫病,周晓农记忆犹新的是2006年北京一家餐馆给客人食用未经彻底煮熟的福寿螺引起160多人感染广州管圆线虫的事件。华支睾吸虫也多寄生在水产品中,通过口腔进入人体后寄生在人体胆道系统,重感染者可能出现腹泻、肝区疼痛和肝大等症状和体征,严重的还会导致肝胆管癌,生活在海边和河边的居民尤其需要注意。

“在平常的生活中我有一个原则,那就是流行区的生鱼片一定不吃。”周晓农说,各种寄生虫病流行区域都不一样,而广东、广西、东北三地都是华支睾吸虫病高发区域。“广东、广西人喜欢吃生鱼片、生鱼粥,东北人爱吃生鱼佐酒,这些饮食习惯很容易感染上华支睾吸虫病。”专家建议,生鲜虽美味,但也给了寄生虫以可趁之机,应该慎重选择。

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