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农民挖巨无霸红薯 冬天吃红薯的好处

发表时间:11-01 10:15:10

养生之道网导读:农民挖巨无霸红薯,冬天吃红薯的好处有哪些?陕西一农民挖出近15公斤重巨无霸红薯,红薯苗还是在路边捡的。农民挖巨无霸红薯,冬天吃红薯的好处有哪些?下面一起来看看吧。

农民挖巨无霸红薯

10月28日,勉县老道寺镇新立村的毛海泉在自家地里挖出一个近15公斤重的巨无霸红薯。10月28日上午,勉县新立村的毛海泉在自家地里挖红薯,挖着挖着,他发觉这个红薯好像有些不一样。“越挖越大,最后我就把周围的土挖开,大得抱不起来。”他说。

这么大的红薯,不光是毛海泉,就连当地常年种红薯的村民都没有见过。经过测量,这颗巨型红薯的长度约45厘米,高度约25厘米,直径约122厘米,重量竟然达到了惊人的近15公斤。听说毛家挖出了大红薯,当地很多村民闻讯后纷纷前往观看,他们惊叹道:“种了几十年的地,从没见过这么大的红薯!”

毛海泉表示,他并没有用什么特殊的方法种这个红薯,就连红薯苗还是他在路边上捡的,所以应该算是个意外收获。

“我们家的土地比较肥沃,红薯苗随便种到地里就让它自由生长,结果它还长得旺,后来我经常用盆子给它浇水。” 毛海泉说,就这样这个红薯越长越大,几次蹦出了土地又给它盖上土,让它继续生长,就成了如今这个大家伙。

红薯是冬季常见的食品,没有红薯的冬天是不完整的。红薯营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。冬天吃红薯的好处,一起来看看。

冬天吃红薯的好处

1 、养颜、通便,排毒

红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,降低血脂的作用。

2、减肥、健美

人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反;红薯不是高热量的食物,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

3、保持血管弹性,防止动脉粥样硬化

红薯中含的大量粘液蛋白,它能保持人体心血管壁的弹性,减少皮下脂肪,还能防止疲劳,提高人体免疫力。

4、保护视力的作用

由于红薯含胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的红薯叶炒猪肝,就是一个很好的治疗食品

5、抗癌

它含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,治疗便秘,对预防结肠癌有益。

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