老人吃燕窝的好处

养生之道导读:衰老是不可抗拒的自然法则,也是人生命活动中一个渐进的过程。在这个过程中是需要补充营养的,那么,老人吃燕窝好吗?老人吃燕窝的好处有哪些呢?燕窝是一种高级食材,老人吃燕窝的好处有哪些?一起来看看。

一、老人吃燕窝的好处

燕窝,性平味甘,入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补而不致燥,润而不带滞,为药中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳,每日都少不了燕窝。燕窝的滋补益寿功效在历代医书中都得到了肯定。总的来说有以下好处。

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

老人吃燕窝的好处

随着年龄的增加,老年人的毛发逐渐变细并开始脱发;皮肤也变的松弛,暗淡无光;骨骼的弹性和韧性降低,脆性增加,这些都是由于体内胶原蛋白大量流失所造成的。燕窝中含有丰富的胶原蛋白,它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体,为真皮提供安定有力的支撑,并为表皮输送水分,老年人经常食用可以减少掉发,面色红润,并且增加骨骼的弹性和韧性。

其次,随着年龄的增长,老年人神经组织的衰老也不可小视,据估计,脑细胞数自30岁以后呈减少趋势,60岁以上减少尤其显著,到了75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化,脑血流阻力加大,致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退、健忘、失眠,甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成分--唾液酸,主要作用于人体脑部,能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度,抑制记忆力衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。

除此之外,燕窝对于老年人还有化痰健肺、强肾、健脾开胃的功效,同时常服用燕窝对中年人体力、精神活力、记忆力及生理功能衰退也有明显的抑制作用。

二、哪些人适合吃燕窝

哪些人是适合吃燕窝?下面小编就为你详细介绍下。

老人:润肺止咳,补中益气,长期食用有助延年益寿

病弱:对呼吸道疾病者有益。有助于病患者病后补虚,体弱者增强体质。

女士:滋阴养颜,使肌肤红润、白晰,更有弹性,让你看起来更年轻。

男士:强身健体,有利于抽烟者去除烟燥,加班熬夜辛劳者恢复精力。

孕妇:一人吃两人补,妈妈更美丽健康,更快恢复体形,宝宝更聪明皮肤更好。

小孩:补充多种人体必需的营养成份,促进生长发育,增强抵抗力

三、燕窝的做法

燕窝多为孕妇食用,不过随着燕窝的平民化,越来越多的小孩和老人也开始食用燕窝。下面就让小编来介绍一道适合老人吃的白芨炖燕窝,燕窝的功效不错,有需要的朋友可以学习一下。

白芨炖燕窝

基本材料:白芨2至5克,蒋记贡燕燕窝2至5克,清水适量

白芨炖燕窝的功效:是滋养性补品,有补肺养阴,止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血,老人慢性支气管炎肺气肿,哮喘等疾患。

白芨炖燕窝的功效

白芨,是兰科植物白芨的块茎。性味苦甘、凉,入肺经。含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质、甘露聚糖等。功能补肺止血,常用于治疗肺部疾患咳血。金代名医李杲说它能“止肺血”。《滇南本草》记载它“治痨伤肺气,补肺虚,止咳嗽,清肺痨咳血,收敛肺气”。现代药理研究证明,白芨有止血和对肺结核杆菌有弱抑制作用。

都说生命在于运动,但是,随着年龄越来越大,很多人会出现健忘、记忆力下降和注意力不集中等现象,经常食用燕窝可以延缓或改善此类症状的发生,所以年龄越大越要吃燕窝来滋补身体。能做到食补运动相结合是最好不过了。

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