所有频道

当前位置:主页 老人保健 老人饮食

老人吃燕窝好吗

发表时间:11-20 09:09:31

养生之道网导读:老人吃燕窝好吗?燕窝是一种很滋补的食材,不少老人都喜欢吃。那么,老人吃燕窝好吗?吃燕窝的好处有哪些?下面小编和你一起看看。

老人吃燕窝好吗?

一、老人吃燕窝的好处

老人吃燕窝这种补品是有不少好处的。

1、补充胶原蛋白

随着年龄增加,老年人的毛发逐渐变细并开始脱发;皮肤也变得松松垮垮,暗淡无光;骨骼的弹性和韧性降低,脆性增加,这些都是由于体内胶原蛋白大量流失所造成。燕窝中含有丰富的胶原蛋白,它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体,为真皮层提供安定有力的支撑,并为表皮输送水分,老年人经常食用可以减少掉发,面色红润,并且增加骨骼的弹性和韧性。

2、减缓衰老

随着年龄增长,老年人神经组织的衰老也不可小觑。据估计脑细胞数自30岁以后呈减少趋势,60岁以上减少尤其显著,到75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化,脑血流阻力加大,致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退,健忘,失眠,甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成份——唾液酸,主要作用于人体脑部,能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度,抑制记忆力的衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。

3、化痰健肺、强肾开胃

燕窝对于老年人还有化痰健肺,强肾,健脾开胃的功效,同时常服燕窝对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退也有明显的抑制作用。

二、老人吃燕窝的注意事项

吃燕窝虽好,但是老人吃燕窝还是有不少事情需要注意的。

1、空腹吃燕窝

空腹吃燕窝更容易消化,而且在燕窝中是含有很多的水溶性蛋白质,在空腹的时候,里面的氨基酸更有利于老人人体的吸收。

早晨或者晚间睡觉前吃燕窝。早上起来,老人体内需要补充营养,吃燕窝可以更好更有效的增加营养,还是可以很好地被吸收。夜间睡觉前吃燕窝,可以为老人睡眠中提供很好的营养,让老人睡上一个美觉。

2、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物

因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

3、吃燕窝时不抽烟

吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。

4、不与药同食

在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时

5、吃燕窝要避免同时喝茶

因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。

6、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食

干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

7、感冒过程中的人不适合吃燕窝

急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。

三、老人燕窝食谱

最后,小编给大家介绍几款燕窝食谱,供大家参考。

1、白芨炖燕窝

材料:白芨6至9克,燕窝6至9克,清水适量

制法:放瓦盅内加清水适量,隔水炖至极烂,过滤去渣,加冰糖适量调味,再炖片刻,每日服1次,每周服三次。

2、川贝雪梨燕窝盅

材料:燕窝、川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克

做法:雪梨去皮去蕊,切成4块;川贝母淘洗干净;将用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之;炖好后,隔除药渣,将之前做好的燕窝混入即可食用。

3、燕窝菠菜

材料:燕窝、嫩菠菜500克、芝麻油各适量。

做法:菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将菠菜、燕窝分盘同时上桌,吃时将燕窝与菠菜混合即可。

老人吃燕窝好吗?以上就是老人吃燕窝的相关事项。

相关内容 热门推荐
大家都在看
频道最新
猜您喜欢
全站最新