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伤口愈合不能吃什么

发表时间:03-01 11:37:53

养生之道网导读:伤口愈合不能吃什么?在日常生活中,难免有时候会碰伤、擦伤或被油烫伤等,还有病人做了手术,由于体质的原因或者刀口处理不好导致伤口总是不愈合。其实这跟饮食有很大关系,饮食不当也会阻碍伤口愈合。那么,伤口愈合不能吃什么呢?看看下面介绍的食物吧。

伤口愈合不能吃什么?

1、伤口愈合患者不能食用酱油,有可能导致伤口留下疤痕。

2、伤口愈合患者不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火,杏吃多了则容易伤筋骨,都会对伤口的愈合造成一定的影响。

3、伤口愈合患者不能吃易过敏食物。芒果、菠萝等热带水果容易导致过敏。过敏发生时,皮肤会发红、起皮疹,还会有蜕皮、瘙痒等症状。过敏可能会引起手术部位的水肿,导致切口延期愈合;若因皮肤瘙痒而搔抓手术部位的皮肤,还有可能导致局部感染。

4、伤口愈合患者不能吃含活血中药的食物。当归、红花、川芎等中药有加速血液循环的作用,食用后可能造成已经止血的创面再次出现渗血,甚至引发局部血肿,延长恢复过程。

5、伤口愈合患者不能食用食用菌类食物,如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平时有头痛、眩晕等症状的人,要尽量少吃。

6、伤口愈合患者不能食用海腥类食物,如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥,对伤口的愈合造成一定程度的影响。

7、伤口愈合患者不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物,这些食物容易引发肝火,从而影响口的愈合。

8、伤口愈合患者不能食用辛辣刺激性的食物,如辣椒等。这些食物容易引起上火,会导致伤口炎症。

9、伤口愈合患者不能吃过烫食物。人在食用过烫的食物以后,会出现燥热、出汗等反应,由于汗液里不可避免地会存在一定数量的细菌,若手术切口附近的汗腺大量分泌汗液,不仅不利于创面的愈合,还容易导致局部细菌繁殖,增加术后感染的风险。

发物真影响伤口愈合吗?

“身上有伤口,别吃‘发物’,否则会影响伤口愈合,”这一观点广泛流传,甚至网上能看到长长的“发物”名单,如韭菜、辣椒、海鲜、牛羊肉等。专家表示,现代医学对食物并没有“发”的概念,也没有确切证据证明二者存在因果关系。过于忌口影响营养摄入,反而会对伤口的顺利恢复造成障碍。

伤发生的愈合过程包括渗出、纤维组织形成和疤痕收缩3个阶段,营养不良可显着延缓伤口愈合,因此有伤口的病人营养供给是十分重要的。

事实上,伤口愈合受多方面因素影响,一个是局部因素,包括感染、组织受压缺血缺氧等;另一个则是全身性因素,包括营养摄入、免疫力和年龄因素等。这其中感染往往是伤口愈合的大敌,伤口感染与病原微生物污染有关,而目前并没有证据显示食物会增加伤口感染率。

不仅如此,在遭遇重大外伤或大手术后的患者,伤口愈合更需要补充足够营养,特别是骨科手术后,富含蛋白质和脂肪的“发物”反倒是患者应重点摄入的对象,“发物”清单上的牛羊肉等反而是所需。因此吃“发物”会影响伤口愈合的说法是不成立的。

当然,“发物清单”中辣椒等辛辣食物倒是需要警惕,因为辛辣食物易导致血管扩张,使正在愈合的伤口中的细胞、纤维增生异常,造成疤痕增生。因此,尽管“发物”在医学上并不成立,但“忌食辛辣”还是可取的。

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