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今日“小寒” 靓汤进补(3)

发表时间:01-25 15:45:05
料:黑木耳10g,香菇20g,鲜白蘑菇50g,荸荠50g,胡萝卜150g,乌骨鸡半只约250g,精盐少许。做法:黑木耳和香菇分别清水发好洗净,白蘑菇洗净,胡萝卜去皮洗净切块,荸荠削皮洗净对剖;乌鸡洗净斩块;鸡块、黑木耳、香菇、胡萝卜同放入瓦锅内,加清水煮沸后,文火炖1小时;加白蘑菇、荸荠武火煮沸,改中火煨20分钟,调入精盐。功效:每周2-3剂,可常食;益气养阴、化瘀通络,利于心脏。虫草桂枣鸡汤汤料:鸡1只,冬虫夏草3g,桂圆肉6g,红枣8枚,精盐、味精适量。做法:鸡、冬虫夏草用温水洗净;红枣去核,与冬虫夏草和桂圆肉一起放入鸡腹内,然后将鸡放人砂锅内,加清水,煨约3小时,加精盐、味精调味即成。功效:温补脾肾,散寒壮阳。适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态,对兼有阳痿早泄、腰膝冷痛者尤为适宜。杏仁猪肺汤汤料:杏仁10g,猪肺250g,酌量加入党参、当归,盐、味精适量。做法:杏仁洗净,猪肺洗净切
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